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厨艺知识竞赛填空题每日一练(2018.08.01)
填空题
维生素A不用多说,素有“护眼之必需”之称的维生素A,是预防眼干、();()的良方,以胡萝卜及绿、黄的蔬菜和红枸杞子的三种食疗配方:枣含量最多。
答案:
视力衰退、夜盲症
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填空题
打一谜语:弟兄七八个,围着柱子坐,大家一分手,衣服都扯破。(打一蔬菜)()
答案:
大蒜
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填空题
兔肉芹菜本不合,同食之后()
答案:
头发脱
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填空题
铜是人体必需微量元素,对()维持血管健康又重要作用。
答案:
制造血红蛋白
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填空题
豆类食品中所含矿物质的特点是();();()
答案:
高钾、高镁、低钠
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