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题目列表

营养(士)食物中毒单项选择题每日一练(2018.07.09)

  • 单项选择题

    杂环胺的毒性主要表现为()。

    A.致突变性和致癌性
    B.胃肠毒性
    C.致敏性
    D.细胞毒性
    E.免疫毒性

  • 单项选择题

    河豚鱼中毒的死因是()。

    A.脱水
    B.肝坏死
    C.呼吸麻痹和循环衰竭
    D.肾衰竭
    E.酸中毒

  • 单项选择题

    引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是()。

    A.甲醇
    B.超重
    C.琥珀酸
    D.酒石酸
    E.乙醇

  • 单项选择题

    河豚毒素中毒引起的症状主要表现为()。

    A.神经系统症状
    B.胃肠道症状
    C.肝肾损伤
    D.血液系统症状
    E.脑损伤

  • 单项选择题

    副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为()。

    A.0.5%
    B.3.5%
    C.7.5%
    D.9.5%
    E.10.5%

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