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食品安全管理员考试判断题每日一练(2018.07.22)
判断题
散装食品包括新鲜果蔬、需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。
答案：
错误
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判断题
凉菜间、裱花间等专间不得设置两个以上（含两个）的门。（）
答案：
正确
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判断题
对列入目录的产品生产企业必须取得生产许可证，方能生产、销售，经销企业可以销售未获得生产许可证的产品。
答案：
错误
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判断题
《既是食品又是药品的品种名单》由中华人民共和国卫生部颁发。
答案：
正确
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判断题
要有针对性的开展食品安全标准、管理和专业知识宣传和培训。对生产加工从业人员、尤其是企业负责人和食品安全管理员，重点培训食品原料采购使用、食品添加剂使用、良好生产规范、生产环节质量控制等专业知识。
答案：
正确
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