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前厅服务员考试前厅服务员综合练习单项选择题每日一练(2018.06.16)

  • 单项选择题

    饭店设立客房服务中心减少了台班的人员编制,节省人力和降低()。

    A.客房房价
    B.出租费用
    C.成本费用
    D.服务标准

  • 单项选择题

    对住店一次以上的客人的个人情况及饭店所需的信息资料是()。

    A.受理预订
    B.平均房价
    C.信用卡
    D.客史档案

  • 单项选择题

    ()是客人对饭店商品的质量和价值进行判断的主要依据。

    A.服务方式;
    B.信誉;
    C.服务态度;
    D.服务内容

  • 单项选择题

    饭店管理者及前厅部人员应掌握的客房商品经营主要分析指标有()。

    A.2种
    B.3种
    C.4种
    D.5种

  • 单项选择题

    IDD和DDD分别指()

    A.国际长途直拨和国内长途直拨
    B.店内直拨和店外直拨
    C.国内长途直拨和国际长途直拨
    D.市内直拨和长途直拨

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