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软饮料工艺学填空题每日一练(2018.03.13)
填空题
长波紫外线：简称UVA。是波长（）的紫外线。
答案：
320NM－400NM
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填空题
碳酸化过程服从亨利定律和（）定律。
答案：
道尔顿
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填空题
糖浆制备生产工艺流程：砂糖→称量→溶解→净化过滤→杀菌、冷却→脱气→浓度调整→配料→精滤（均质）→杀菌→（）→储存（缓冲罐）→糖浆。
答案：
冷却
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填空题
短波紫外线：简称UVC。是波长（）的紫外光线。
答案：
200NM－280NM
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填空题
英国法规把软饮料定义为任何供人类饮用而出售的（）的液体产品。包括各种果汁饮料、汽水、姜啤以及加药或植物的饮料；不包括水、天然矿泉水、果汁、乳及乳制品、茶、咖啡、可可或巧克力、蛋制品、粮食制品、肉类、酵母或蔬菜的制品、汤料、能醉人的饮料以及除苏打水外的任何不甜的饮料。
答案：
需要稀释或不需要稀释
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