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题目列表

营养(士)能量单项选择题每日一练(2018.01.26)

  • 单项选择题

    食物中1g脂肪产生的热量是()。

    A.4.0kcal
    B.16.7kJ
    C.36.7kJ
    D.29.3kJ
    E.7.0cal

  • 单项选择题

    1g脂肪在体内氧化能产生的能量为()。

    A.4kcal
    B.16.7kcal
    C.6kcal
    D.9kcal
    E.167kcal

  • 单项选择题

    混合性食物的热效应是基础代谢的()。

    A.16%
    B.30%
    C.25%
    D.10%
    E.5%

  • 单项选择题

    人体唯一的氮来源()。

    A.脂肪
    B.蛋白质
    C.维生素
    D.无机盐
    E.碳水化合物

  • 单项选择题

    一般混合膳食中蛋白质的吸收率为()。

    A.97%
    B.90%
    C.95%
    D.92%
    E.98%

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