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化学趣味知识竞赛单项选择题每日一练(2017.11.18)
单项选择题
如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤（）
A.品尝味道
B.加入碘水看是否变蓝
C.看两种物质是否分层
D.鉴别不出来
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单项选择题
将发亮的银匙插到煮熟的蛋白中数分钟后，插入部分会变黑，这表明蛋白中含有（）
A.碳
B.磷
C.氧
D.硫
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单项选择题
蔬菜中残留的农药可以用（）物质泡，可降低农药的药性。
A.碱性
B.酸性
C.中性
D.自来水
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单项选择题
营养素不包括（）。
A、蛋白质
B、有机盐
C、维生素
D、水
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