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营养(师)营养师专业知识与实践(综合练习)单项选择题每日一练(2017.08.21)

  • 单项选择题

    食物中的自然致癌物不包括()。

    A.苏铁素
    B.蕨类
    C.N-亚硝基化合物
    D.黄樟素
    E.多环芳烃类化合物

  • 单项选择题

    营养治疗时,关于膳食脂类的论述不正确的是()。

    A.脂肪占总能量的25%以下
    B.作为预防膳食,P/S比值大于1
    C.作为治疗膳食,P/S比值大于2
    D.少选用植物油,多选用动物脂肪
    E.作为治疗膳食,多不饱和脂肪酸应在15~20g以上

  • 单项选择题

    对于肥胖的人,急需调整饮食,每日应减少摄入能量()。

    A.50~100kcal
    B.300~500kcal
    C.700~900kcal
    D.1000~1500kcal
    E.1500kcal以上

  • 单项选择题

    胰腺手术后,当肠蠕动恢复正常后,应该给予的膳食是()。

    A.高蛋白流食
    B.高脂流食
    C.低糖流食
    D.无脂流食
    E.无糖流食

  • 单项选择题

    以下不是急性白血病的膳食原则的是()。

    A.高能量、高蛋白饮食
    B.富含铁、锌、铜的食物
    C.富含维生素的食物
    D.多饮水
    E.低盐、低蛋白、低脂肪饮食

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