生物化学蛋白质的结构与功能名词解释每日一练(2017.03.06)

名词解释
糖蛋白和蛋白聚糖
答案：糖蛋白和蛋白聚糖均由糖和蛋白质经共价键相连组成，但二者的糖链结构不同。糖蛋白中糖的比例较小而蛋白质含量较多，故蛋白质的性...
名词解释
电泳
答案：
指带电粒子在电场中作定向移动的现象称为电泳。
名词解释
肽单元
答案：参与肽键的6个原子（Cα1，C，O，N，H，Cα2）位于同一平面，Cα1和C&alp...
名词解释
生物固氮
答案：
利用微生物中固氮酶的作用，在常温常压条件下将大气中的氮还原为氨的过程
名词解释
核酸酶
答案：
作用于核酸分子中的磷酸二酯键的酶，分解产物为寡核苷酸或核苷酸，根据作用位置不同可分为核酸外切酶和核酸内切酶。