精细化学工程香料学名词解释每日一练(2016.11.14)

淡黄色液体，具有浓郁，新鲜的甜橙香味。主要用于调配柑橘型食用香精。

用某种香料的香气去修饰另一种香料，使之在香精中产生更为新奇和美好的香气效果

用来描述多种香气结合在一起时所带有的某种香气韵调，它反应的不是整体香气的特征，而是其中一部分

（苯丙烯醇）具有香脂香气，并带有甜润的花香和风信子香韵。用于化妆品或香皂香精，宜用于欲增加甜感者，是风信子香精的主香剂。

乙醇溶液，是以乙醇为溶剂，在室温或加热条件下浸提植物原料所得。