A.能量 B.标准粉 C.生熟比值 D.食物名称
A.WCF=[烹调前食物的重量-烹调后食物的重量]÷烹调后食物的重量×100% B.WCF=[烹调后食物的重量-烹调前食物的重量]÷烹调前食物的重量×100% C.WCF=[烹调后食物的重量-烹调前食物的重量]÷烹调后食物的重量×100% D.WCF=[烹调前食物的重量-烹调后食物的重量]÷烹调前食物的重量×100%
A.EAR B.RNI C.RDA D.UL
A.∑[食物量（g）×可食部×食物中某种营养素含量/100g] B.∑[食物量（g）×可食部×食物中某种营养素含量×100g] C.∑[食物量（g）×食物中某种营养素含量/100g] D.∑[食物量（g）×可食部×食物中某种营养素含量]
A.30 B.40 C.50 D.60
