粮食起源文化填空题每日一练(2016.09.07)

填空题
（）是古代人们对粮食的总称，一般是指稻、黍、稷、麦、菽五种粮食。
答案：五谷
填空题
以粮食为原料，发酵酿制饮料酒和其他含酒精饮料以及各种发酵调味品、发酵食品的生产工艺称为（）。
答案：粮食酿造
填空题
粮食所含营养物质主要为（）为主，其次是（）。
答案：糖类淀粉；蛋白质
填空题
（）是我国古代对农业生产的称谓。
答案：稼穑
填空题
昆山正义青团子选用的是一种叫（）的青汁，可以存放一周而香鲜如初。
答案：浆麦草