上海住院医师眼科神经内科问答题每日一练(2016.09.26)

问答题
试述开炼机和密炼机的工作原理，并阐述各自的特点？
答案：开炼机：两辊筒相对回转，物料与辊筒表面之间的摩擦和粘附作用，以及物料间的粘接作用被拉入两辊之间，受强烈剪切和挤压变成料片...
问答题
“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾？为什么？（设汤水的沸点与水的沸点相同）
答案：不会沸腾，因为大烧杯内的水沸腾时，虽然吸收热量，但是温度却保持沸点温度不变；小烧杯内的水由于热传递温度也会达到沸点温度，...
问答题
在酶的应用中，如何选择适宜的酶反应器？
答案：（1）根据酶的应用形式选择酶反应器
如游离酶多采用搅拌灌式反应器，而固定化酶多采用填充床或流化床反应器。如有气...
问答题
C4201ABC的进口气压是多少？
答案：
1.6MPa
问答题
简述混床再生的操作步骤。
答案：A.反洗分层；
B.进碱，置换，冲洗；
C.进酸，置换，冲洗；
D.冲洗干净后进行气混；<...