A.尸僵作用 B.后熟作用 C.自溶作用 D.萌发、抽薹 E.呼吸作用
A.花菇 B.厚菇 C.冬菇 D.簿菇 E.香蕈
A.水分 B.蛋白质 C.矿物质 D.维生素 E.糖类
A.石耳B.木耳C.口蘑D.蕨菜E.虫草
A.蛋白冻 B.碳酸氢钠 C.发酵粉 D.明矾 E.酵母菌
