首页
题库
网课
在线模考
搜标题
搜题干
搜选项
贵州住院医师康复科呼吸内科判断题每日一练(2016.08.29)
判断题
不同的啤酒之所以具有独特的风味特点，与酿造用水的水质有密切关联。
答案：
正确
点击查看答案解析
判断题
白酒中酸的主要功能是消除苦味、调节后味。
答案：
正确
点击查看答案解析
判断题
葡萄酒在低温下成熟的慢，在高温下成熟的快，因此酒窖内空气的温度对葡萄酒在成熟期间的质量有很大的影响。
答案：
正确
点击查看答案解析
判断题
一些呈味物质，溶于不同的溶媒中，其呈味也相同。
答案：
错误
点击查看答案解析
判断题
酒花油是成分极为复杂的混合物，其中碳氢化合物占30%，含氧化合物占70%。
答案：
错误
点击查看答案解析
