A.单糖 B.双糖 C.多糖
A、麻婆豆腐 B、葱烧海参 C、清蒸鲈鱼 D、宫保鸡丁
A、主料成本 B、配料成本 C、调料成本 D、净料成本
A、胡萝卜块 B、元鱼块 C、牛肉块 D、鱿鱼卷
A、旺火，短时间 B、旺火，长时间 C、小火，长时间 D、小火，短时间
