医学临床三基(医师)临床营养学填空题每日一练(2016.04.03)

填空题
低盐膳食每日用食盐_____g，无盐是指_____、低钠是指_____。
答案：2～3g、禁用食盐及用盐腌制的食品、钠不超过500mg
填空题
膳食纤维其主要生理作用包括（）、（）、（）和（）。
答案：促进胃肠蠕动；增加胆汁分泌；缩短食物残渣在胃内的停留时间；软化大便
填空题
白领阶层应坚持“四低”、“三多”的饮食习惯，“四低”指（）、（）、（）、（）。
答案：低热量；低脂肪；低糖；低盐
填空题
机体水的来源包括三个方面（）、（）、（）。
答案：饮用水和其他饮料；食物中的水和蛋白质脂肪；碳水化物分解代谢时产生的代谢水
填空题
钾钠定量试验膳食是用于诊断_____。
答案：原发性醛固酮增多症