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[单项选择题]beta-半乳糖苷酶有什么作用?()
2024-05-17
[判断题]伏特加酒无色透明,味道纯净,因为该酒是食用酒精直接勾兑纯水而成。
2024-05-17
[填空题]美国是玉米大国,玉米淀粉可以制备成(),从而替代蔗糖,使得美国的玉米产业避免了产能过剩。
2024-05-17
[单项选择题]fed-batch fermentation指的是(),而batch fermentation则是()。
2024-05-17
食品生物技术章节练习
2020-05-24
食品生物技术章节练习
2020-03-25
食品生物技术章节练习
2019-12-28
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2019-12-28
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