单项选择题

鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是_____。

A.蛋白质
B.香豆素
C.黄酮
D.甾体
E.皂苷

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单项选择题

易溶于三氯甲烷的苷是_____。

A.乌本苷
B.洋地黄毒苷
C.毛花洋地黄苷乙
D.毛花洋地黄苷丙
E.西地兰

单项选择题

甲型强心苷元的母核结构称为_____。

A.强心甾烯
B.海葱甾烯
C.蟾酥甾烯
D.乌本苷元
E.海葱苷元

单项选择题

蓝黑墨水的制造是利用鞣质与_____作用而呈色。

A.蛋白质
B.生物碱
C.铁氰化钾
D.石灰水
E.三氯化铁

单项选择题

下列最难水解的是_____。

A.洋地黄毒苷
B.巴豆苷
C.黄芩苷
D.芦荟苷
E.苦杏仁苷

单项选择题

生物碱沉淀反应宜在_____中进行。

A.酸性水溶液
B.95%乙醇溶液
C.氯仿
D.碱性水溶液
E.碱性醇溶液

单项选择题

下列黄酮中为无色的黄酮是_____。

A.黄酮醇
B.查耳酮
C.二氢黄酮醇
D.异黄酮
E.花色素

单项选择题

氯化锶反应适用于黄酮结构中具有_____。

A.羟基
B.邻二羟基
C.亚甲二氧基
D.甲氧基
E.内酯结构

单项选择题

确定苷键构型，可采用_____。

A.乙酰解反应
B.分子旋光差(Klyne法)
C.弱酸水解
D.碱水解
E.强酸水解

单项选择题

与盐酸—镁粉呈红色至紫红色反应的化合物_____。

A.橙酮
B.黄酮醇、黄酮、二氢黄酮
C.香豆素
D.查耳酮
E.异黄酮

单项选择题

提取皂苷常用溶剂是_____。

A.甲醇
B.乙醚
C.丙酮
D.氯仿
E.正丁醇

单项选择题

分离挥发油中_____成分时，需用丙二酸单酰氯作反应试剂。

A.碱性
B.酸性
C.酚类
D.醛，酮类
E.醇类

单项选择题

鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是_____。

A.蛋白质
B.香豆素
C.黄酮
D.甾体
E.皂苷

单项选择题

水蒸气蒸馏法主要用于提取_____。

A.强心苷
B.黄酮苷
C.生物碱
D.糖
E.挥发油

单项选择题

对生物碱进行定性鉴别时，应用至少_____以上沉淀试剂分别进行反应，如果均能发生沉淀反应，可判断为阳性结果。

A.1种
B.2种
C.3种
D.4种
E.5种

单项选择题

加热时能溶于氢氧化钠水溶液的是_____。

A.香豆素
B.萜类
C.甾体皂苷
D.四环三萜皂苷
E.五环三萜皂苷