单项选择题

能携带氨基酸到蛋白质合成场所的核酸是

A．tRNA
B．mRNA
C．rRNA
D．hnRNA
E．DNA

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单项选择题

能参与蛋白质合成场所结构的核酸是

A．tRNA
B．mRNA
C．rRNA
D．hnRNA
E．DNA

单项选择题

DNA中的糖是

A．葡萄糖
B．D-核糖
C．6-磷酸果糖
D．D-2-脱氧核糖
E．半乳糖

单项选择题

磷酸戊糖途径生成的核苷酸原料是

A．磷酸核糖
B．磷酸木糖
C．磷酸果糖
D．磷酸葡萄糖
E．磷酸二羟丙酮

单项选择题

糖原分解的调节酶是

A．糖原分支酶
B．糖原脱支酶
C．糖原合酶
D．磷酸化酶
E．磷酸葡萄糖异构酶

单项选择题

酶的生物学意义主要在于

A．作为细胞的结构成分
B．氧化供能
C．转变为其他物质
D．储存能量
E．作为生物催化剂加速代谢过程

单项选择题

血糖指的是

A．血液中的葡萄糖
B．血液中的所有单糖
C．血液中的寡糖
D．血液中的核糖
E．血液中的所有糖

单项选择题

关于酶必需基团的正确叙述是

A．所有的功能基团
B．疏水基团
C．亲水基团
D．能结合底物、辅酶(基)的功能基团
E．与酶活性有关的功能基团

单项选择题

可使血糖浓度下降的激素是

A．肾上腺素
B．胰高血糖素
C．胰岛素
D．生长素
E．糖皮质激素

单项选择题

糖异生的概念是

A．甘油转变为葡萄糖
B．葡萄糖转变为脂肪
C．葡萄糖转变为核糖
D．非糖物质转变为葡萄糖
E．葡萄糖转变为氨基酸

单项选择题

别构酶的动力学特点是

A．V对[S]作图呈抛物线形
B．V对[S]作图呈S形
C．V对[S]作图呈钟形
D．初速度对[S]的关系符合米氏方程
E．不受调节物质的影响

单项选择题

α—螺旋和β—折叠属于蛋白质的

A．一级结构
B．二级结构
C．三级结构
D．结构域
E．四级结构

单项选择题

酶的绝对特异性指的是

A．作用于一种立体构型，催化一种反应
B．作用于一类化合物，催化一种反应
C．作用于一种化学键，催化一种反应
D．作用于不同底物，催化一种反应
E．作用于一类化合物，催化多种反应

单项选择题

结构中具有反密码环的核酸是

A．DNA
B．mRNA
C．rRNA
D．tRNA
E．hnRNA

单项选择题

使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是

A．丝氨酸的羟基
B．半胱氨酸的巯基
C．苯丙氨酸的苯环
D．色氨酸的吲哚环
E．组氨酸的咪唑环

单项选择题

调节三羧酸循环运转最主要的酶是

A．丙酮酸脱氢酶
B．柠檬酸合酶
C．苹果酸脱氢酶
D．延胡索酸酶
E．异柠檬酸脱氢酶

单项选择题

糖酵解指的是

A．葡萄糖在有氧条件下转变成甘油并释放能量
B．葡萄糖在缺氧条件下转变成乳酸并释放能量
C．葡萄糖在有氧条件下转变成丙酮酸并释放能量
D．葡萄糖在缺氧条件下转变成乙醇并释放能量
E．葡萄糖在缺氧条件下转变成丙酮酸并释放能量

单项选择题

乳酸循环指的是

A．肌肉葡萄糖酵解生成的乳酸，在肝生成糖的过程
B．肌肉葡萄糖酵解生成的丙酮酸，在肝生成糖的过程
C．肝葡萄糖酵解生成的乳酸，在肌肉生成糖的过程
D．肝葡萄糖酵解生成的乳酸，在血液中生成糖的过程
E．肌肉葡萄糖酵解生成的乳酸，在肌肉中生成糖的过程

单项选择题

Watson—Crick的双螺旋模型是

A．蛋白质二级结构模型
B．RNA二级结构模型
C．DNA二级结构模型
D．蛋白质三级结构模型
E．DNA三级结构模型

单项选择题

使蛋白质溶液稳定的因素是

A．一级结构
B．胶体性质
C．等电点
D．紫外吸收性质
E．别构效应

单项选择题

核酸变性后，可发生的效应是

A．分子量增大
B．增色效应
C．失去对紫外线的吸收能力
D．最大吸收波长发生转移
E．溶液黏度增加

单项选择题

蛋白质的一级结构是指

A．氨基酸种类的数量
B．分子中的各种化学键
C．多肽链的形状和大小
D．氨基酸的排列顺序
E．分子中亚基的数量

单项选择题

正常人清晨空腹时血糖浓度为

A．2.5～3.5 mmol/L
B．4.5～5.5 mmol/L
C．6.5～7.5 mmol/L
D．8.5～9.5 mmo1/L
E．10.5～11.5 mmol/L

单项选择题

蛋白质变性后的改变是

A．氨基酸排列顺序的改变
B．氨基酸组成的改变
C．肽键的断裂
D．蛋白质空间构象的破坏
E．蛋白质的水解

单项选择题

蛋白质溶液的稳定因素是

A．蛋白质溶液的黏度大
B．蛋白质在溶液中有“布朗运动”
C．蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D．蛋白质溶液有分子扩散现象
E．蛋白质分子带有电荷

单项选择题

酶的活性中心是指

A．整个酶分子的中心部位
B．酶蛋白与辅酶的结合部位
C．酶分子上有必需基团的部位
D．酶分子表面有解离基团的部位
E．能与底物结合并催化底物转变成产物的部位

单项选择题

具有四级结构的蛋白质特征是

A．分子中必定含有辅基
B．含有两条或多条肽链
C．依赖肽键维系四级结构的稳定性
D．每条多肽链都具有独立的生物学活性
E．由一条多肽链折叠而成

单项选择题

下列选项中，可产生高T_m值的碱基对是

A．G+C
B．A+T
C．A+C
D．A+G
E．T+C

单项选择题

DNA变性时，断开的键是

A．磷酸二酯键
B．疏水键
C．糖苷键
D．肽键
E．氢键

单项选择题

能作为蛋白质合成模板的核酸是

A．tRNA
B．mRNA
C．rRNA
D．hnRNA
E．DNA

单项选择题

糖异生途径的关键酶是

A．醛缩酶
B．丙酮酸激酶
C．6-磷酸果糖激酶-1
D．丙酮酸羧化酶
E．磷酸甘油酸激酶

单项选择题

tRNA的二级结构是

A．双螺旋
B．超螺旋
C．线型
D．三叶草型
E．倒“L”型

单项选择题

能携带氨基酸到蛋白质合成场所的核酸是

A．tRNA
B．mRNA
C．rRNA
D．hnRNA
E．DNA

单项选择题

核酸的最大紫外光吸收值是

A．200 nm
B．220 nm
C．240 nm
D．260 nm
E．280 nm

单项选择题

将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时的效应是

A．蛋白质稳定性增加
B．蛋白质稳定性降低，易于沉淀
C．蛋白质表面的净电荷增加
D．蛋白质表面的净电荷不变
E．蛋白质开始变性

单项选择题

酶与一般催化剂的主要区别是

A．是低分子化合物
B．是人工合成物质
C．耐热但不耐低温
D．在催化反应中质和量都发生变化
E．特异性强，催化效率极高

单项选择题

辅酶是

A．酶和底物复合物
B．小分子肽
C．核酸分子
D．酶催化活性所必需的小分子物质
E．大分子物质

单项选择题

各种蛋白质含氮量的平均百分数是

A．19%
B．18%
C．17%
D．16%
E．15%

单项选择题

K_m值与底物亲和力的关系是

A．K_m值越小，亲和力越大
B．K_m值越大，亲和力越大
C．K_m值越小，亲和力越小
D．K_m值大小与亲和力无关
E．同一酶对不同底物的K_m值是相同的

单项选择题

三羧酸循环最重要的生理意义是

A．产生CO₂供机体生物合成需要
B．产生H₂O供机体利用
C．脂肪合成的主要途径
D．消除乙酰辅酶A，防止其在体内堆积
E．糖、脂肪和蛋白质彻底氧化的共同途径

单项选择题

比较RNA与DNA的组成，下列选项正确的是

A．戊糖相同，部分碱基不同
B．戊糖不同，碱基相同
C．戊糖相同，碱基相同
D．戊糖不同，部分碱基不同
E．DNA中含有大量的U，RNA中含有大量的T

单项选择题

糖原合成的调节酶是

A．糖原分支酶
B．糖原脱支酶
C．糖原合酶
D．糖原磷酸化酶
E．磷酸葡萄糖异构酶

单项选择题

同工酶是指

A．辅酶相同的酶
B．活性中心中必需基团相同的酶
C．功能相同而酶分子结构不同的酶
D．功能和性质相同的酶
E．功能不同而分子结构相同的酶

单项选择题

变性蛋白质的主要特点是

A．黏度降低
B．溶解度增加
C．不易被蛋白酶水解
D．生物学活性丧失
E．呈色反应减弱

单项选择题

蛋白质的等电点是

A．蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B．蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C．蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
E．蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

单项选择题

DNA变性指的是

A．两条多核苷酸链解链
B．DNA分子由超螺旋转变为双螺旋
C．分子中磷酸二酯键断裂
D．互补碱基间氢键连接
E．碱基与脱氧核糖间糖苷键断裂

单项选择题

关于蛋白质分子三级结构的描述，正确的是

A．天然蛋白质分子均有这种结构
B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C．三级结构的稳定性主要由肽键维系
D．亲水基团多聚集在三级结构的内部
E．决定其空间结构的因素是辅基

单项选择题

维系蛋白质一级结构的化学键是

A．氢键
B．疏水键
C．盐键
D．范德华力
E．肽键

单项选择题

磷酸戊糖途径生成的重要物质是

A．ATP
B．NADH+H⁺
C．FADH₂
D．NADPH+H⁺
E．GTP

单项选择题

糖酵解途径的关键酶是

A．己糖激酶
B．醛缩酶
C．磷酸甘油酸激酶
D．磷酸甘油变位酶
E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

单项选择题

K_m的含义是

A．饱和底物浓度时的反应速度
B．最大反应速度时的底物浓度
C．饱和底物浓度50%时的反应速度
D．50%最大反应速度时的底物浓度
E．降低反应速度一半时的底物浓度