多项选择题

可以在AA级绿色食品中使用的色素有（）。

A.胭脂红
B.甜菜红
C.苋菜红
D.红曲红
E.新红

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多项选择题

速冻蔬菜生产工艺的前处理阶段有（）。

A.原料采摘
B.原料的处理
C.烫漂
D.冷却
E.速冻

多项选择题

下列选项中，属于牛乳的香味成分的物质有（）。

A.核苷酸
B.丁酮
C.乙醛
D.低级脂肪酸
E.二甲基硫醚

多项选择题

和挤压机配套的膨化食品加工设备有（）。

A.温和搅拌机
B.成型机
C.发酵罐
D.搓圆机
E.烤炉

多项选择题

下列选项中，属于管式膜组件的种类有（）。

A.内压式
B.外压式
C.单管式
D.管束式
E.DDS式

多项选择题

可以在AA级绿色食品中使用的色素有（）。

A.胭脂红
B.甜菜红
C.苋菜红
D.红曲红
E.新红