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单项选择题

100座及以上的餐馆的餐厨比为（）

A．1:0.8
B．1:1.1
C．1:1
D．1:1.2
E．1:1.5

题目列表

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单项选择题

餐饮业的建筑要求大餐厅高度不低于（）

A．3.0m
B．2.8m
C．2.6m
D．2.4m
E．2.2m
单项选择题

儿童少年身体发育的年龄分期，幼儿期是（）

A．从出生到1岁
B．3～7岁
C．10～20岁
D．18～25岁
E．6～12岁
单项选择题

餐饮业的建筑要求设空调的餐厅高度不低于（）

A．3.0m
B．2.8m
C．2.6m
D．2.4m
E．2.2m
单项选择题

儿童少年身体发育的年龄分期，青春期是（）

A．从出生到1岁
B．3～7岁
C．10～20岁
D．18～25岁
E．6～12岁
单项选择题

100座及以上的餐馆的餐厨比为（）

A．1:0.8
B．1:1.1
C．1:1
D．1:1.2
E．1:1.5
单项选择题

牲畜屠宰检疫的主管部门是（）

A．动物防疫监督机构
B．卫生行政部门
C．技术质量监督部门
D．商业部门
E．税务部门
单项选择题

黄瓜的适宜冷藏条件为（）

A．温度1℃，相对湿度60%～85%
B．温度7～10℃，相对湿度90%～95%
C．温度-2℃，相对湿度85%～88%
D．温度-3℃，相对湿度90%～95%
E．温度0℃，相对湿度85%～90%
单项选择题

属于一级预防（）

A．建设项目“三同时”
B．定期职业性健康检查
C．使用优质原料、保证产品质量
D．对已患病者正确诊断，及时处理，积极治疗
E．毒代动力学研究
单项选择题

能分析多种不同的暴露因素的是（）

A．病例对照研究
B．现况研究
C．定群研究
D．筛检
E．生态学研究
单项选择题

防毒面具滤料要求其滤毒性能好，不同毒物宜选用的适宜滤料——活性炭适用于（）

A．氨
B．苯
C．一氧化碳
D．氰化物
E．汞
单项选择题

自然疫源性疾病是（）

A．脊髓灰质炎
B．艾滋病
C．乙型肝炎
D．猩红热
E．鼠疫
单项选择题

100座及100座以上的食堂的餐厨比为（）

A．1:0.8
B．1:1.1
C．1:1
D．1:1.2
E．1:1.5
单项选择题

西红柿的适宜冷藏条件为（）

A．温度1℃，相对湿度60%～85%
B．温度7～10℃，相对湿度90%～95%
C．温度-2℃，相对湿度85%～88%
D．温度-3℃，相对湿度90%～95%
E．温度0℃，相对湿度85%～90%
单项选择题

防毒面具滤料要求其滤毒性能好，不同毒物宜选用的适宜滤料——硫酸酮适用于（）

A．氨
B．苯
C．一氧化碳
D．氰化物
E．汞
单项选择题

能估计特异危险度的是（）

A．病例对照研究
B．现况研究
C．定群研究
D．筛检
E．生态学研究
单项选择题

肠道传染病是（）

A．脊髓灰质炎
B．艾滋病
C．乙型肝炎
D．猩红热
E．鼠疫
单项选择题

属于二级预防（）

A．建设项目“三同时”
B．定期职业性健康检查
C．使用优质原料、保证产品质量
D．对已患病者正确诊断，及时处理，积极治疗
E．毒代动力学研究
单项选择题

屠宰检疫后肉品的卫生监督部门是（）

A．动物防疫监督机构
B．卫生行政部门
C．技术质量监督部门
D．商业部门
E．税务部门
单项选择题

防毒面具滤料要求其滤毒性能好，不同毒物宜选用的适宜滤料——含碘活性炭适用于（）

A．氨
B．苯
C．一氧化碳
D．氰化物
E．汞
单项选择题

呼吸道传染病是（）

A．脊髓灰质炎
B．艾滋病
C．乙型肝炎
D．猩红热
E．鼠疫
单项选择题

属于三级预防（）

A．建设项目“三同时”
B．定期职业性健康检查
C．使用优质原料、保证产品质量
D．对已患病者正确诊断，及时处理，积极治疗
E．毒代动力学研究
单项选择题

职业病报表与职业病诊断管理：24h（）

A．职业病诊断实行几级管理
B．急性职业病按规定最初接诊的医疗机构应在多少时间内发出职业病报告
C．职业病报告规定的有几种报表
D．职业病诊断的法定机构
E．在确认职业病之日起多少时间内调离原岗位
单项选择题

职业病报表与职业病诊断管理：4表3卡（）

A．职业病诊断实行几级管理
B．急性职业病按规定最初接诊的医疗机构应在多少时间内发出职业病报告
C．职业病报告规定的有几种报表
D．职业病诊断的法定机构
E．在确认职业病之日起多少时间内调离原岗位
单项选择题

职业病报表与职业病诊断管理：三级管理（）

A．职业病诊断实行几级管理
B．急性职业病按规定最初接诊的医疗机构应在多少时间内发出职业病报告
C．职业病报告规定的有几种报表
D．职业病诊断的法定机构
E．在确认职业病之日起多少时间内调离原岗位
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