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单项选择题
某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难,入院急救处理。
上述特效药的作用机制是( )。
A.与组胺受体结合
B.阻断过敏反应
C.还原作用
D.生成高铁血红蛋白后再生成硫氰化物
E.生物转化作用
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单项选择题
男性,50岁,身高1.8m,体重95kg。
他的身体质量指数(BMI)在( )。
A.11~14
B.15~20
C.21~25
D.26~30
E.31~40
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单项选择题
请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。
早餐和午餐的能量与营养素供给,分别占全天推荐供给量的( )。
A.25%、35%
B.25%、40%
C.30%、35%
D.30%、40%
E.35%、35%
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单项选择题
为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力,运动员的膳食应适时进行调整,满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。
运动员减体重期间的膳食是( )。
A.高糖类,高蛋白质
B.高糖类,低蛋白质
C.高糖类,低脂肪
D.适量低糖类,低脂肪
E.低糖类,高蛋白质
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单项选择题
请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。
每天食用蔬菜和适量水果( )。
A.100g
B.150g
C.200g
D.250g
E.300g
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单项选择题
男性,50岁,身高1.8m,体重95kg。
用WHO标准判定,他属于( )。
A.消瘦
B.营养不良
C.正常
D.超重
E.肥胖
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单项选择题
为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力,运动员的膳食应适时进行调整,满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。
运动员赛前的膳食是( )。
A.高糖类,高蛋白质
B.高糖类,低蛋白质
C.高糖类,低脂肪
D.适量低糖类,低脂肪
E.低糖类,高蛋白质
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单项选择题
某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难,入院急救处理。
该患儿最可能是( )。
A.亚硝酸盐中毒
B.氢氰酸中毒
C.过敏反应
D.消化不良性胃肠炎
E.组胺中毒
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单项选择题
某男性,70岁,70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。
每天摄入能量应比青年时减少( )。
A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
E.30%
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单项选择题
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。
谷类加工过精、过细,损失较多的是( )。
A.B族维生素
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
E.胡萝卜素
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单项选择题
南方某城市女性,18岁。主诉:近1周内常感疲倦,食欲缺乏;感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现:腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。
她最可能缺乏的营养素是( )。
A.维生素A
B.维生素B
1
C.维生素B
2
D.叶酸
E.锌
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单项选择题
某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。
膳食中应增加的营养素是( )。
A.脂肪
B.蛋白质
C.糖类
D.无机盐
E.水
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单项选择题
某男性,70岁,70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。
每天应摄入蛋白质( )。
A.45g
B.50g
C.60g
D.75g
E.85g
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单项选择题
为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力,运动员的膳食应适时进行调整,满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。
射击和射箭运动员应注意补充( )。
A.维生素A
B.维生素B
2
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
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单项选择题
请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。
为解决蛋白质问题,每天至少食用( )。
A.牛奶200ml
B.牛奶300m1
C.大豆制品15g
D.大豆制品20g
E.大豆制品25g
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单项选择题
某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难,入院急救处理。
急救时应采用的特效药是( )。
A.苯海拉明
B.扑尔敏
C.维生素C
D.硫代硫酸钠
E.葡萄糖酸钙
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单项选择题
南方某城市女性,18岁。主诉:近1周内常感疲倦,食欲缺乏;感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现:腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。
考虑为她进一步做的检查是( )。
A.血浆视黄醇结合蛋白
B.红细胞转酮醇酶活力系数
C.红细胞转氨酶活力
D.红细胞溶血试验
E.全血谷胱甘肽还原酶活力系数
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单项选择题
某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。
应多吃的食物是( )。
A.红薯
B.韭菜
C.干豆类
D.啤酒
E.胡萝卜
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单项选择题
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。
高温油炸,引起全部丢失的维生素是( )。
A.维生素B
12
B.维生素B
6
C.维生素B
2
D.维生素B
1
E.维生素C
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单项选择题
某男性,70岁,70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。
每天膳食中钙应摄入( )。
A.600mg
B.700mg
C.800mg
D.900mg
E.1000mg
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单项选择题
为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力,运动员的膳食应适时进行调整,满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。
力量项目运动员应适当增加摄入( )。
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
E.矿物质
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单项选择题
某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难,入院急救处理。
上述特效药的作用机制是( )。
A.与组胺受体结合
B.阻断过敏反应
C.还原作用
D.生成高铁血红蛋白后再生成硫氰化物
E.生物转化作用
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单项选择题
南方某城市女性,18岁。主诉:近1周内常感疲倦,食欲缺乏;感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现:腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。
如发生在孕妇,可导致新生儿出现( )。
A.先天性心脏病
B.呆小症
C.先天性脚气病
D.唇腭裂
E.神经管畸形
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单项选择题
某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。
飞行前应禁食的食物是( )。
A.牛奶
B.黄豆芽
C.鸡蛋
D.肝脏
E.稀饭
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单项选择题
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。
采用常压蒸汽加热30min,可灭活大豆中的抗营养因素是( )。
A.胀气因子
B.蛋白酶抑制剂
C.植酸
D.植物红细胞凝血素
E.脂肪氧化酶
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单项选择题
为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力,运动员的膳食应适时进行调整,满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。
马拉松长跑前进餐的时间至少是运动前( )。
A.30min
B.60min
C.90min
D.120min
E.150min
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单项选择题
南方某城市女性,18岁。主诉:近1周内常感疲倦,食欲缺乏;感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现:腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。
除药物治疗外,她还要注意摄入的食物是( )。
A.精制谷类
B.新鲜蔬菜和水果
C.奶及奶制品
D.瘦肉类
E.植物油
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单项选择题
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。
使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是( )。
A.先切后洗
B.先洗后切
C.现炒现切
D.急火快炒
E.开水快汆
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