单项选择题

合成脂肪酸时其原料乙酰CoA的来源是

A．胞液直接提供
B．胞液的乙酰肉碱提供
C．线粒体合成并以乙酰CoA的形式转运到胞液
D．线粒体合成后由肉碱携带转运到胞液
E．线粒体合成并转化为柠檬酸而转运到胞液

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单项选择题

哺乳类动物体内氨的主要去路是

A．渗入肠道
B．在肝中合成尿素
C．经肾泌氨随尿排出
D．生成谷氨酰胺
E．合成非必需氨基酸

单项选择题

嘧啶核苷酸从头合成的主要调节酶是

A．黄嘌呤氧化酶
B．核糖核苷酸还原酶
C．硫氧化还原蛋白还原酶
D．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ
E．谷丙转氨酶

单项选择题

肝糖原可以补充血糖，因为肝有的酶是

A．果糖二磷酸酶
B．葡糖激酶
C．磷酸葡萄糖变位酶
D．葡糖-6-磷酸酶
E．磷酸己糖异构酶

单项选择题

人体的营养必需氨基酸是

A．丙氨酸
B．甲硫氨酸
C．谷氨酸
D．天冬氨酸
E．丝氨酸

单项选择题

从头合成嘧啶核苷酸的原料是

A．亮氨酸
B．甘氨酸
C．谷氨酰胺
D．叶酸
E．尿酸

单项选择题

下列化合物中以胆固醇为前体的是

A．维生素A
B．乙酰COA
C．胆红素
D．维生素D₃
E．胆素

单项选择题

脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是

A．合成脂肪
B．氧化供能
C．异生成葡萄糖
D．参与组成脂蛋白
E．作为DNA合成原料

单项选择题

可以抑制尿酸生成、用于治疗痛风的物是

A．ATP
B．甘氨酸
C．一碳单位
D．别嘌呤醇
E．叶酸

单项选择题

能裂解生成尿素的直接物质是

A．氨基甲酰磷酸
B．鸟氨酸
C．瓜氨酸
D．精氨酸
E．精氨酸代琥珀酸

单项选择题

肝生成乙酰乙酸的直接前体是

A．乙酰乙酰辅酶A
B．HMG—CoA
C．β-羟丁酸
D．甲羟戊酸
E．β-羟丁酰辅酶A

单项选择题

合成尿素首步反应的产物是

A．鸟氨酸
B．氨基甲酰磷酸
C．瓜氨酸
D．精氨酸
E．天冬氨酸

单项选择题

糖异生的主要生理意义是

A．补充血糖
B．合成蛋白质
C．分解脂肪
D．生成NADPH
E．生成核酸原料

单项选择题

氮平衡指的是

A．尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系
B．每日摄入蛋白质的量与排出蛋白质量的对比关系
C．每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系
D．尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量的对比关系
E．必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系

单项选择题

合成脂肪酸时其原料乙酰CoA的来源是

A．胞液直接提供
B．胞液的乙酰肉碱提供
C．线粒体合成并以乙酰CoA的形式转运到胞液
D．线粒体合成后由肉碱携带转运到胞液
E．线粒体合成并转化为柠檬酸而转运到胞液

单项选择题

可能与痛风的发生有关的酶是

A．PRPP合成酶
B．核糖核苷酸还原酶
C．硫氧化还原蛋白还原酶
D．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ
E．黄嘌呤氧化酶

单项选择题

仅在肝中合成的化合物是

A．尿素
B．糖原
C．血浆蛋白
D．胆固醇
E．脂肪酸

单项选择题

类脂的主要功能是

A．氧化供能
B．空腹或禁食时体内能量的主要来源
C．保持体温，防止散热
D．维持正常生物膜的结构和功能
E．保护体内各种脏器

单项选择题

决定食物中蛋白质的营养价值的因素是

A．食物蛋白质的来源
B．蛋白质是否容易分解
C．必需氨基酸的种类和数量
D．含硫氨基酸的含量
E．食物蛋白质的存在形式

单项选择题

脂肪酸β-氧化的限速酶是

A．肉碱脂酰转移酶Ⅰ
B．肉碱脂酰转移酶Ⅱ
C．脂酰CoA脱氢酶
D．β-羟脂酰CoA脱氢酶
E．β-酮脂酰CoA硫解酶

单项选择题

嘌呤核苷酸从头合成的原料是

A．葡萄糖
B．天冬氨酸
C．亮氨酸
D．必需脂肪酸
E．尿素

单项选择题

在体内合成胆固醇的原料是

A．丙酮酸
B．草酸
C．乙酰CoA
D．α-酮戊二酸
E．苹果酸

单项选择题

不出现于蛋白质中的氨基酸是

A．半胱氨酸
B．胱氨酸
C．瓜氨酸
D．精氨酸
E．赖氨酸

单项选择题

乳糜微粒的主要功能是

A．运输外源性三酰甘油
B．转运胆固醇
C．运输内源性三酰甘油
D．转运游离脂肪酸
E．逆向转运胆固醇

单项选择题

催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是

A．激素敏感性脂肪酶
B．脂蛋白脂肪酶
C．肝脂肪酶
D．胰脂肪酶
E．组织脂肪酶

单项选择题

尿嘧啶的分解产物是

A．β-丙氨酸
B．β-氨基异丁酸
C．尿酸
D．谷氨酰胺
E．氨基甲酰磷酸

单项选择题

胆固醇合成过程中的限速酶是

A．HMG-CoA合酶
B．鲨烯合酶
C．HMG-CoA裂解酶
D．鲨烯环化酶
E．HMG-CoA还原酶

单项选择题

主要负责运输内源性胆固醇的脂蛋白是

A．CM
B．VLDL
C．LDL
D．HDL
E．IDL

单项选择题

脑中氨的主要去路是

A．合成尿素
B．合成谷氨酰胺
C．合成嘌呤
D．扩散入血
E．合成必需氨基酸

单项选择题

酮体不能在肝中氧化的主要原因是

A．缺乏氧化的酶
B．酮体产生过多
C．糖分解过于旺盛
D．HMG-CoA合酶活性增强
E．氨基酸分解障碍

单项选择题

下列物质每克在体内经彻底氧化后，释放能量最多的是

A．葡萄糖
B．糖原
C．蛋白质
D．脂肪
E．胆固醇

单项选择题

胸腺嘧啶的分解产物是

A．β-丙氨酸
B．β-氨基异丁酸
C．尿酸
D．谷氨酰胺
E．氨基甲酰磷酸

单项选择题

食物来源的氨基酸最主要的生理功能是

A．合成某些含氮化合物
B．合成蛋白质
C．氧化供能
D．转变为糖
E．转变为脂肪

单项选择题

下列关于核苷酸的叙述正确的是

A．主要功能是提供一碳单位
B．不是人体营养必需物质
C．能生成必需氨基酸
D．由碱基、葡萄糖和磷酸组成
E．代谢障碍可引起糖尿病

单项选择题

酮体包括的物质有

A．草酰乙酸，β-羟丁酸，丙酮
B．乙酰乙酸，β-羟丁酸，丙酮酸
C．乙酰乙酸，β-羟丁酸，丙酮
D．草酰乙酸，β-羟丁酸，丙酮酸
E．乙酰乙酸，乙酰乙酰CoA，丙酮

单项选择题

有关氮平衡的正确叙述是

A．每日摄入的氮量少于排出的氮量，为氮负平衡
B．氮总平衡多见于健康的孕妇
C．氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出入体的量
D．氮总平衡常见于儿童
E．氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人

单项选择题

氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是

A．三羧酸循环
B．鸟氨酸循环
C．丙氨酸-葡萄糖循环
D．甲硫氨酸循环
E．尿素循环

单项选择题

下列对脂肪酸β-氧化的叙述正确的是

A．反应在胞液中进行
B．反应产物为CO₂和H₂O
C．需NADPH提供氢
D．反应过程中消耗ATP
E．起始代谢物是脂酰CoA

单项选择题

人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是

A．尿素
B．肌酸
C．肌酸酐
D．β-丙氨酸
E．尿酸

单项选择题

体内氨储存及运输的主要形式之一是

A．谷氨酸
B．酪氨酸
C．谷氨酰胺
D．谷胱甘肽
E．天冬酰胺

单项选择题

人体营养必需氨基酸的来源是

A．在体内由糖转变生成
B．在体内由其他氨基酸转变生成
C．在体内不能合成，必须从食物获得
D．在体内由脂肪酸转变生成
E．在体内由固醇类物质转变生成