下列与碘缺乏无关的是（）。

单项选择题

已知婴幼儿的必需氨基酸有（）种。

A．8
B．6
C．9
D．7

单项选择题

除基础代谢外，( )是人体能量消耗的主要因素。

A．生长发育
B．体力活动
C．食物热效应
D．静息代谢

单项选择题

粮谷类和薯类食物含( )较多，是饮食能量最经济的来源。

A．食物纤维
B．植物蛋白
C．油脂
D．糖类

单项选择题

植物蛋白质中( )、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸含量相对较低，所以营养价值也相对较低。

A．赖氨酸
B．亮氨酸
C．异亮氨酸
D．苯丙氨酸

单项选择题

（）是一切生命的物质基础。

A．维生素
B．食物纤维
C．脂类
D．蛋白质

单项选择题

基础代谢耗能占总量的（）。

A．55%～65%
B．60%～70%
C．65%～70%
D．50%～70%

单项选择题

下列不属于蛋白质生理功能的是（）。

A．构成修复组织
B．调节生理功能
C．提供能量
D．抗菌作用

单项选择题

玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属( )。

A．完全蛋白
B．半完全蛋白
C．不完全蛋白
D．球状蛋白

单项选择题

下列属于条件必需氨基酸的是( )。

A．酪氨酸
B．丝氨酸
C．苏氨酸
D．胱氨酸

单项选择题

氨基酸模式是指某种蛋白质各种必需氨基酸的( )。

A．成分
B．构成比例
C．结构
D．分类

单项选择题

下列食物蛋白质和人体蛋白质氨基酸模式最相近的是( )。

A．牛奶
B．大豆
C．全鸡蛋
D．牛肉

单项选择题

根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的( )为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。

A．亮氨酸
B．赖氨酸
C．苏氨酸
D．色氨酸

单项选择题

当人体缺乏( )酶时，黑色素合成障碍，皮肤、毛发等发白，称白化病。

A．色氨酸
B．半胱氨酸
C．苯丙氨酸
D．酪氨酸

单项选择题

色氨酸分解还可以产生( )，是体内合成维生素的特例。

A．叶酸
B．烟酸
C．核黄素
D．硫胺素

单项选择题

实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为( )。

A．蛋白质表观消化率
B．蛋白质功效比值
C．蛋白质真消化率
D．生物价

单项选择题

下列最符合蛋白质互补原则的是( )。

A．大豆和谷类
B．大米和小米
C．牛肉和猪肉
D．黄豆和绿豆

单项选择题

氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。

A．蛋白质需要量
B．蛋白质利用率
C．蛋白质消化率
D．蛋白质互补作用

单项选择题

不属于必需氨基酸的是( )。

A．异亮氨酸
B．蛋氨酸
C．谷氨酸
D．苏氨酸

单项选择题

下述哪个不是蛋白质营养状况评价的指标( )。

A．饮食蛋白质摄入量
B．身体测量
C．生化检验
D．LDL水平

单项选择题

新修订的蛋白质推荐摄入量成年男、女中体力活动分别是（）。

A．75g/d，65g/d
B．80g/d，75g/d
C．80g/d，60g/d
D．80g/d，70g/d

单项选择题

饮食蛋白质中，( )有节约苯丙氨酸的作用。

A．半胱氨酸
B．酪氨酸
C．丙氨酸
D．丝氨酸

单项选择题

饮食蛋白质中，( )有节约蛋氨酸的作用。

A．半胱氨酸
B．酪氨酸
C．丙氨酸
D．丝氨酸

单项选择题

下列不属于糖类的生理功能的是（）。

A．增强肠管功能
B．抗生酮作用
C．抗肿瘤作用
D．解毒作用

单项选择题

通常要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占饮食蛋白质总量的（）。

A．30%～40%
B．30%～50%
C．40%～50%
D．40%～55%

单项选择题

人体储存的脂类中，三酰甘油(甘油三酯)高达( )%。

A．90
B．98
C．95
D．99

单项选择题

下列哪些功能不是脂类的生理功能（）。

A．节约蛋白质
B．节约糖类
C．构成身体成分
D．提供能量

单项选择题

植物中不合胆固醇，其所含有的固醇类物质统称( )。

A．植物固醇
B．麦角固醇
C．脱氢胆固醇
D．吡哆醇

单项选择题

( )是维持人体健康所必需的，其衍生物是某些前列腺素的前体。

A．亚油酸
B．α-亚麻酸
C．二十二碳六烯酸
D．二十碳五烯酸

单项选择题

可变脂是指( )。

A．固醇
B．LDL-C
C．储存脂肪
D．磷脂

单项选择题

( )也属必需脂肪酸，其可衍生为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳、六烯酸(DHA)。

A．亚油酸
B．α-亚麻酸
C．棕榈酸
D．硬脂酸

单项选择题

婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持在( )。

A．零氮平衡
B．负氮平衡
C．正氮平衡
D．各种平衡均可

单项选择题

( )是维持视紫红质正常功能所必需的，也可提高儿童的学习能力，增强记忆。

A．DHA
B．EPA
C．花生四烯酸
D．棕榈酸

单项选择题

下类一糖类中哪个属于非淀粉多糖( )。

A．半纤维素
B．糖原
C．山梨醇
D．直链淀粉

单项选择题

血总胆固醇升高时，血液中( )浓度增加。

A．HDL
B．LDL
C．三酰甘油
D．乳糜微粒

单项选择题

下列属于单糖的是( )。

A．蔗糖
B．麦芽糖
C．棉子糖
D．半乳糖

单项选择题

下列不属于寡糖的是( )。

A．棉子糖
B．水苏糖
C．低聚果糖
D．海藻糖

单项选择题

下列不属于钙生理功能的是( )。

A．构成骨骼
B．构成牙齿
C．构成SOD
D．维持多种正常生理功能

单项选择题

( )难以被人体消化吸收，被认为是一种水溶性食物纤维，易被大肠双歧杆菌利用，是双歧杆菌的增殖因子。

A．低聚果糖
B．单糖
C．双糖
D．糖醇

单项选择题

有氧氧化是机体获取能量的主要方式，1分子葡萄糖彻底氧化可净生成( )个ATP，是无氧酵解生成量的18～19倍。

A．18～19个
B．36～38个
C．2个
D．6个

单项选择题

重体力劳动或剧烈运动时，肌肉可因氧供应不足处于严重相对缺氧状态，这时需要通过( )作用补充急需的能量。

A．糖酵解
B．糖异生
C．抗生酮作用
D．糖的有氧氧化

单项选择题

下列哪种属于钙过量的危害（）。

A．兴奋性受抑制
B．奶碱综合征
C．心率缓慢
D．血浆胆固醇升高

单项选择题

( )是不能被人体吸收利用的多糖。

A．直链淀粉
B．半纤维素
C．支链淀粉
D．糖原

单项选择题

下列维生素中有利于铁吸收的是( )。

A．维生素B₂
B．叶酸
C．维生素B₆
D．维生素K

单项选择题

常量元素有( )种。

A．10
B．9
C．6
D．7

单项选择题

下列哪一项不是糖异生的重要生理意义( )。

A．维护胃肠和激素的功能
B．维持体液酸碱平衡
C．参与能量代谢
D．促进肌乳酸的充分利用

单项选择题

提高钙吸收的饮食因素有( )。

A．植酸
B．糖醛酸残基
C．碱性药物
D．蛋白质

单项选择题

可降低钙吸收的饮食因素有( )。

A．蛋白质
B．植酸
C．大量维生素D的存在
D．乳糖

单项选择题

下列哪种食品含钙量丰富而且吸收率也高( )。

A．牛奶
B．鸡蛋
C．鸡肝
D．动物血

单项选择题

成人男子钙的AI值应为每天( )mg/d。

A．1000
B．800
C．1200
D．600

单项选择题

钙的吸收率随年龄增长而( )。

A．增加
B．渐减
C．不变
D．渐增

单项选择题

常量元素构成骨骼和牙齿的除钙外，还有一种元素是( )。

A．氯
B．磷
C．钠
D．钾

单项选择题

( )是评价镁毒性的敏感指标。

A．高血压
B．腹泻
C．高镁血症
D．血清镁

单项选择题

( )摄入量过多，尿中Na⁺ /K⁺比值增高，是高血压的危险因素之一。

A．钾
B．钙
C．镁
D．钠

单项选择题

人体必需的微量元素有( )种。

A．8
B．10
C．12
D．14

单项选择题

植物中铁的存在形式是( )。

A．非血红素铁
B．肌红蛋白
C．含铁酶类
D．铁蛋白

单项选择题

有报道低( )血症患者可有房室性期前收缩、心房纤颤及室性心动过速与心室纤颤，半数有血压升高。

A．钙
B．磷
C．镁
D．钾

单项选择题

储存铁是以( )的形式存在于血液、肝、脾与骨髓中。

A．血红蛋白
B．脑蛋白
C．铁蛋白
D．肌红蛋白

单项选择题

成人及1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量定为( )mg/d。

A．1000
B．1500
C．2000
D．1800

单项选择题

下列属于碘生理功能的是( )。

A．维持正常造血功能
B．促进神经系统发育
C．促进结缔组织形成
D．预防动脉粥样硬化

单项选择题

下列哪种维生素可构成视觉细胞内感光物质的作用( )。

A．维生素D
B．维生素K
C．维生素C
D．维生素A

单项选择题

( )是合成甲状腺素的原料。

A．钙
B．碘
C．铁
D．钾

单项选择题

下列与碘缺乏无关的是（）。

A．地方性克汀病
B．甲状腺肿大
C．智力障碍
D．伤口不愈合

单项选择题

下列食物中含铁丰富的有( )。

A．鸡蛋清
B．动物血
C．苹果
D．牛奶

单项选择题

中国营养学会2000年制订的成年男子锌推荐摄入量是( )mg/d。

A．15
B．14.5
C．15.5
D．16.5

单项选择题

储存铁占体内总铁的( )。

A．25%～35%
B．20%～32%
C．20%～30%
D．25%～30%

单项选择题

下列属于锌的生理功能是（）。

A．构成辅酶
B．维持正常代谢
C．对神经的作用
D．构成人体成分

单项选择题

微量元素中( )对生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等均有重要作用。

A．钙
B．铁
C．锌
D．碘

单项选择题

下列哪种食物含锌丰富( )。

A．内脏
B．植物油
C．奶类
D．蔬菜

单项选择题

( )可促进锌吸收。

A．乳糖
B．高脂饮食
C．维生素D
D．植酸

单项选择题

下列哪种不是硒的生理功能（）。

A．抗肿瘤作用
B．抗艾滋病作用
C．增强记忆功能
D．抗氧化作用

单项选择题

( )是人体必需的微量元素，是20世纪后期营养学最重要的发现之一。

A．铁
B．硒
C．锌
D．铜

单项选择题

补硒能有效地预防（）。

A．贫血
B．克汀病
C．克山病
D．高血压

单项选择题

参与葡萄糖耐量因子的微量元素是( )。

A．硒
B．铬
C．钼
D．氟

单项选择题

( )已证实是惟一能降低儿童和成年人龋齿患病率和减轻龋齿病情的营养素。

A．锰
B．钴
C．氟
D．钼

单项选择题

长期低剂量的氟摄入所引起的不良反应是( )。

A．氟斑牙
B．氟骨症
C．龋齿
D．骨质疏松症

单项选择题

维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类( )。

A．有机化合物
B．无机化合物
C．蛋白质
D．糖类

单项选择题

下列含维生素A丰富的食物是( )。

A．动物内脏
B．瘦肉
C．鱼类
D．粮谷类

单项选择题

维生素A极易被氧化，如加( )可使其较为稳定。

A．维生素K
B．维生素E
C．维生素D
D．维生素B₂

单项选择题

中国营养学会2000年制订的维生素A推荐摄入量成人女性为( )μg视黄醇当量。

A．600
B．500
C．700
D．800

单项选择题

下列哪种不属于维生素A的实验室检测方法( )。

A．血浆视黄醇结合蛋白测定
B．体格检查
C．暗适应检查
D．眼结膜上皮细胞检查

单项选择题

下列属于维生素E的生理功能是( )。

A．参与体内生物氧化与能量生成
B．对神经系统和骨骼肌的保护作用
C．调控细胞凋亡
D．调节凝血蛋白质合成

单项选择题

维生素D的前身是( )。

A．视黄醇
B．麦角固醇
C．胆固醇
D．吡哆醇

单项选择题

维生素D₃由人体表皮和真皮内含有的（）经日光中紫外线照射转变而成。

A．25-（OH）D3
B．7-脱氢胆固醇
C．糖醇
D．吡哆醇

单项选择题

( )参与铁的代谢和红细胞生成。

A．铁
B．锌
C．铜
D．硒

单项选择题

婴儿每天户外活动( )h即可维持血中25-(OH)D₃在正常范闺内，可预防维生素D缺乏病的发生。

A．1
B．0.5
C．2
D．3

单项选择题

下列哪种食物维生素E含量丰富( )。

A．卷心菜
B．苹果．
C．鸡蛋
D．向日葵

单项选择题

下列不属于维生素D缺乏的特征是( )。

A．方颅
B．异食癖
C．漏斗胸
D．“O”形腿

单项选择题

增加( )的摄入量可减少维生素E的需要量，即有节约维生素E的作用。

A．铜
B．铬
C．硒
D．锌

单项选择题

下列属于脂溶性维生素的是( )。

A．维生素B₁
B．维生素K
C．维生素C
D．叶酸

单项选择题

缺乏维生素( )可患脚气病。

A．B₁
B．B₂
C．B₁₂
D．B₆

单项选择题

下列不是维生素B₁的生理功能是( )。

A．保护心血管
B．构成辅酶，维持正常代谢
C．抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动
D．对神经组织的作用

单项选择题

下列属于B族维生素的是( )。

A．硫胺素
B．泛酸
C．抗坏血酸
D．叶酸

单项选择题

下列含维生素B₁丰富的食物是( )。

A．鱼类
B．花生
C．水果
D．蔬菜

单项选择题

维生素B₂25mg负荷4h，尿中排出量低于( )μg为体内维生素B₂缺乏。

A．400
B．500
C．300
D．450

单项选择题

缺乏维生素B₂的表现有( )。

A．糙皮病
B．脚气病
C．口腔溃疡
D．精神障碍

单项选择题

下列维生素不用当量来表示的是( )。

A．叶酸
B．烟酸
C．维生素A
D．维生素C

单项选择题

下列属于维生素B₆生理功能的有( )。

A．增强记忆
B．构成黄素单核苷酸
C．免疫功能
D．调节凝血蛋白质合成

单项选择题

维生素B₆缺乏的表现有( )。

A．失眠
B．贫血
C．胎儿神经管畸形
D．胶原合成障碍

单项选择题

烟酸又名（）。

A．抗脚气病因子
B．尼克酸
C．抗神经炎因子
D．蝶酰谷氨酸

单项选择题

下列哪种维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分( )。

A．维生素B₆
B．维生素B₁₂
C．烟酸
D．叶酸

单项选择题

食物中的叶酸烹调加工后损失率可达（）。

A．40%～80%
B．45%～90%
C．50%～90%
D．55%～80%

单项选择题

( )缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。

A．烟酸
B．叶酸
C．植酸
D．锌

单项选择题

低渗性脱水是( )。

A．以水丢失为主，电解质丢失相对较少
B．以电解质丢失为主，水的丢失较少
C．水和电解质按比例丢失
D．脱水量超过体重的8%

单项选择题

体内维生素B₁₂的储存量很少，为2～3mg，主要储存于( )。

A．肾脏
B．骨髓
C．血液
D．肝脏

单项选择题

不属糙皮病(癞皮病)的前驱症状是( )。

A．体重减轻
B．疲劳乏力
C．记忆力差
D．脱发

单项选择题

维生素B₁₂为( )结晶。

A．白色
B．黄色
C．蓝色
D．红色

单项选择题

口服500mg维生素C，测定4h尿中总维生素C含量( )mg为充裕。

A．＞12
B．＞13
C．＞10
D．＞15

单项选择题

下列不属于维生素C参与羟化反应的是( )。

A．促进胶原合成
B．促进神经递质合成
C．促进铁吸收
D．促进类骨醇羟化

单项选择题

生物素广泛存在于天然食物中，如( )中含量较多。

A．牛奶
B．干酪
C．大枣
D．木耳

单项选择题

长期食生鸡蛋者，可引起( )缺乏。

A．硫胺素
B．生物素
C．核黄素
D．胆碱

单项选择题

下列不属于水的生理功能的是( )。

A．构成细胞和体液的重要组成部分
B．构成视觉细胞内的感光物质
C．构成组织及重要生命物质
D．构成身体成分

单项选择题

食物纤维是糖类中的一类( )。

A．淀粉
B．非淀粉多糖
C．双糖
D．变性淀粉

单项选择题

下列不属于维生素C还原作用的是( )。

A．促进抗体形成
B．促进有机药物羟化解毒
C．促进四氢叶酸形成
D．清除自由基

单项选择题

胆碱广泛存在于各种食物中，特别是( )含量较多。

A．鱼
B．鸡蛋
C．牛奶
D．肝脏

单项选择题

每天水的最低生理需要量是( )ml左右。

A．1000
B．1200
C．1500
D．2500

单项选择题

下列蛋白质中可作为参考蛋白来评价食物营养价值的是

A．大豆蛋白
B．猪肉蛋白
C．鱼肉蛋白
D．鸡蛋蛋白

单项选择题

食物纤维可防治的疾病有( )。

A．胃酸过多
B．腹泻
C．克山病
D．肥胖症

单项选择题

一般而言，混合饮食每天摄入植物化学物约为( )。

A．1.0g
B．1.5g
C．2.0g
D．2.5g

单项选择题

属于热稳-定型类胡萝卜素的是（）。

A．β-胡萝卜素
B．叶黄素
C．黄体素
D．玉米黄素

单项选择题

具有促进消化作用的植物化学物是( )。

A．植物固醇
B．皂苷
C．硫化物
D．植酸

单项选择题

具有免疫调节作用的植物化学物有( )。

A．多酚和植酸
B．多酚和蛋白酶抑制药
C．植酸和硫化物
D．蛋白酶抑制药和硫化物

单项选择题

能够调节血糖的植物化学物是( )。

A．多酚和植酸
B．多酚和蛋白酶抑制药
C．植酸和硫化物
D．蛋白酶抑制药和硫化物

单项选择题

具有光谱抗病毒能力的植物化学物是( )。

A．芥子油苷
B．大豆皂苷
C．茶多酚
D．类胡萝卜素

单项选择题

无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于( )

A．分子中含有的氧原子的数目不同
B．与氧结合的形式不同
C．对热的稳定性不同
D．对酸碱的敏感性不同

下列与碘缺乏无关的是（）。

你可能感兴趣的试题

在中枢神经系统中，神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。

在分子水平上，人体中含量最多的成分为( )。

( )为消化后的食物残渣提供临时储存场所

( )在人体的各器官、系统中占主导地位。

在原子水平上，人体含量最多的元素为( )。

大脑和小脑表层的灰质称为( )。

对某些颜色的分辨能力比正常人稍差，称为( )。

( )是新陈代谢最旺盛的器官，是人体内的“化工厂”

中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。

胃的上口称( )，即胃的入口，上接食管。

( )中肠内菌群能利用简单物质，合成少量B族维生素和维生素K。

中国居民由食物中所摄取的营养素，以( )所占比重最大。

胃的下口称( )，即胃的出口，与十二指肠相接。

果糖的吸收方式为( )。

( )为储存尿液的主要器官。

静息代谢通常占总能量消耗的( )。

机体所需能量的( )%以上是由食物中的糖类提供的。

( )卡价最高，是体内能量的主要储存形式。

糖类、脂肪和蛋白质产能系数分别是( )。

下列不合食物纤维的结构和特性的是( )。

根据中国人饮食特点，成人糖类供给的能量以占总能量的( )比较适宜。

已知婴幼儿的必需氨基酸有（）种。

除基础代谢外，( )是人体能量消耗的主要因素。

粮谷类和薯类食物含( )较多，是饮食能量最经济的来源。

植物蛋白质中( )、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸含量相对较低，所以营养价值也相对较低。

（）是一切生命的物质基础。

基础代谢耗能占总量的（）。

下列不属于蛋白质生理功能的是（）。

玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属( )。

下列属于条件必需氨基酸的是( )。

氨基酸模式是指某种蛋白质各种必需氨基酸的( )。

下列食物蛋白质和人体蛋白质氨基酸模式最相近的是( )。

根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的( )为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。

当人体缺乏( )酶时，黑色素合成障碍，皮肤、毛发等发白，称白化病。

色氨酸分解还可以产生( )，是体内合成维生素的特例。

实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为( )。

下列最符合蛋白质互补原则的是( )。

氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。

不属于必需氨基酸的是( )。

下述哪个不是蛋白质营养状况评价的指标( )。

新修订的蛋白质推荐摄入量成年男、女中体力活动分别是（）。

饮食蛋白质中，( )有节约苯丙氨酸的作用。

饮食蛋白质中，( )有节约蛋氨酸的作用。

下列不属于糖类的生理功能的是（）。

通常要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占饮食蛋白质总量的（）。

人体储存的脂类中，三酰甘油(甘油三酯)高达( )%。

下列哪些功能不是脂类的生理功能（）。

植物中不合胆固醇，其所含有的固醇类物质统称( )。

( )是维持人体健康所必需的，其衍生物是某些前列腺素的前体。

可变脂是指( )。

( )也属必需脂肪酸，其可衍生为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳、六烯酸(DHA)。

婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持在( )。

( )是维持视紫红质正常功能所必需的，也可提高儿童的学习能力，增强记忆。

下类一糖类中哪个属于非淀粉多糖( )。

血总胆固醇升高时，血液中( )浓度增加。

下列属于单糖的是( )。

下列不属于寡糖的是( )。

下列不属于钙生理功能的是( )。

( )难以被人体消化吸收，被认为是一种水溶性食物纤维，易被大肠双歧杆菌利用，是双歧杆菌的增殖因子。

有氧氧化是机体获取能量的主要方式，1分子葡萄糖彻底氧化可净生成( )个ATP，是无氧酵解生成量的18～19倍。

重体力劳动或剧烈运动时，肌肉可因氧供应不足处于严重相对缺氧状态，这时需要通过( )作用补充急需的能量。

下列哪种属于钙过量的危害（）。

( )是不能被人体吸收利用的多糖。

下列维生素中有利于铁吸收的是( )。

常量元素有( )种。

下列哪一项不是糖异生的重要生理意义( )。

提高钙吸收的饮食因素有( )。

可降低钙吸收的饮食因素有( )。

下列哪种食品含钙量丰富而且吸收率也高( )。

成人男子钙的AI值应为每天( )mg/d。

钙的吸收率随年龄增长而( )。

常量元素构成骨骼和牙齿的除钙外，还有一种元素是( )。

( )是评价镁毒性的敏感指标。

( )摄入量过多，尿中Na+ /K+比值增高，是高血压的危险因素之一。

人体必需的微量元素有( )种。

植物中铁的存在形式是( )。

有报道低( )血症患者可有房室性期前收缩、心房纤颤及室性心动过速与心室纤颤，半数有血压升高。

储存铁是以( )的形式存在于血液、肝、脾与骨髓中。

( )摄入量过多，尿中Na⁺ /K⁺比值增高，是高血压的危险因素之一。

维生素D₃由人体表皮和真皮内含有的（）经日光中紫外线照射转变而成。

婴儿每天户外活动( )h即可维持血中25-(OH)D₃在正常范闺内，可预防维生素D缺乏病的发生。

下列不是维生素B₁的生理功能是( )。

下列含维生素B₁丰富的食物是( )。

维生素B₂25mg负荷4h，尿中排出量低于( )μg为体内维生素B₂缺乏。

缺乏维生素B₂的表现有( )。

下列属于维生素B₆生理功能的有( )。

维生素B₆缺乏的表现有( )。

体内维生素B₁₂的储存量很少，为2～3mg，主要储存于( )。

维生素B₁₂为( )结晶。