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单项选择题
孕期增加的总能量有多少用于代谢
A.45MJ
B.148.5MJ
C.169MJ
D.33MJ
E.350MJ
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单项选择题
以下提供若干组考题,每组考题共同在考题前列出A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与考题关系最密切的答案。每个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。
在上述各种非语言交流中属于静态体语的是
A.手势、面部表情
B.姿势、人际距离
C.惊讶声、惊喜声和感叹声
D.提前到达
E.交流环境
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单项选择题
孕期总能量需要增加,据估计孕期总能量应增加
A.45MJ
B.148.5MJ
C.169MJ
D.33MJ
E.350MJ
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单项选择题
我国营养学会建议孕中期每日膳食应增加蛋白质摄入量为
A.5g
B.15g
C.20g
D.80g
E.85g
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单项选择题
表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是
A.INQ=3
B.TNQ>1
C.INQ<1
D.INQ=1
E.INQ=2
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单项选择题
低温环境中人群
A.基础代谢增加,能量需要增加
B.基础代谢不变,能量需要增加
C.基础代谢不变,能量需要不变
D.基础代谢减少,能量需要不变
E.基础代谢减少,能量需要减少
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单项选择题
奶与奶制品相对其他食物含较多的是
A.钙
B.铁
C.维生素A
D.维生素B
1
E.维生素C
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单项选择题
孕期增加的总能量有多少用于脂肪和组织合成
A.45MJ
B.148.5MJ
C.169MJ
D.33MJ
E.350MJ
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单项选择题
以下提供若干组考题,每组考题共同在考题前列出A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与考题关系最密切的答案。每个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。
在上述各种非语言交流中属于动态体语的是
A.手势、面部表情
B.姿势、人际距离
C.惊讶声、惊喜声和感叹声
D.提前到达
E.交流环境
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单项选择题
我国营养学会建议孕早期每日膳食应增加蛋白质摄入量为
A.5g
B.15g
C.20g
D.80g
E.85g
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单项选择题
表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是
A.INQ=3
B.TNQ>1
C.INQ<1
D.INQ=1
E.INQ=2
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单项选择题
蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是
A.钙
B.铁
C.维生素A
D.维生素B
1
E.维生素C
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单项选择题
高原环境中人群
A.基础代谢增加,能量需要增加
B.基础代谢不变,能量需要增加
C.基础代谢不变,能量需要不变
D.基础代谢减少,能量需要不变
E.基础代谢减少,能量需要减少
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单项选择题
孕期增加的总能量有多少用于代谢
A.45MJ
B.148.5MJ
C.169MJ
D.33MJ
E.350MJ
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单项选择题
蔬菜相对其他食物含较多的是
A.钙
B.铁
C.维生素A
D.维生素B
1
E.维生素C
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单项选择题
我国营养学会建议孕末期每日膳食应增加蛋白质摄入量为
A.5g
B.15g
C.20g
D.80g
E.85g
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单项选择题
孕期增加的总能量有多少用于从膳食能量转变为可代谢的能量
A.45MJ
B.148.5MJ
C.169MJ
D.33MJ
E.350MJ
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单项选择题
以下提供若干组考题,每组考题共同在考题前列出A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与考题关系最密切的答案。每个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。
在上述各种非语言交流中属于时间语言的是
A.手势、面部表情
B.姿势、人际距离
C.惊讶声、惊喜声和感叹声
D.提前到达
E.交流环境
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单项选择题
高温环境中工作效率下降,主要与哪种物质缺乏有关
A.镁
B.钾
C.钠
D.铁
E.锌
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单项选择题
畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是
A.钙
B.铁
C.维生素A
D.维生素B
1
E.维生素C
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单项选择题
轻体力劳动的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期为
A.5g
B.15g
C.20g
D.80g
E.85g
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单项选择题
高温作业出现肌肉痉挛,主要由于体内哪种物质不足
A.镁
B.钾
C.钠
D.铁
E.锌
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单项选择题
以下提供若干组考题,每组考题共同在考题前列出A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与考题关系最密切的答案。每个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。
在上述各种非语言交流中属于空间语言的是
A.手势、面部表情
B.姿势、人际距离
C.惊讶声、惊喜声和感叹声
D.提前到达
E.交流环境
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单项选择题
上述哪种食品添加剂可以用于防腐
A.丁基羟基茴香醚(BHA)
B.亚硫酸钠
C.亚硫酸氢钠
D.苯甲酸
E.偶氮甲酰胺
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单项选择题
上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化
A.丁基羟基茴香醚(BHA)
B.亚硫酸钠
C.亚硫酸氢钠
D.苯甲酸
E.偶氮甲酰胺
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单项选择题
在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是
A.危害分析
B.确定关键控制点
C.制订控制措施
D.监测控制效果
E.验证和补充完善
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单项选择题
在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为
A.危害分析
B.确定关键控制点
C.制订控制措施
D.监测控制效果
E.验证和补充完善
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单项选择题
可以引起脑和神经系统损伤的重金属是
A.汞
B.镉
C.铅
D.砷
E.钡
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单项选择题
以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假单胞菌
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单项选择题
上述哪种重金属中毒能引起骨质疏松
A.汞
B.镉
C.铅
D.砷
E.钡
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单项选择题
引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假单胞菌
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单项选择题
发病率高但死亡率低的食物中毒是
A.细菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.动物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化学性食物中毒
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单项选择题
引起化学性食物中毒的是
A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龙葵素
D.N-亚硝胺
E.单端孢霉烯族化合物
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单项选择题
可来自于体内合成的化学污染物是
A.有机磷
B.亚硝酸钠
C.镉
D.杂环胺
E.N-亚硝胺
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单项选择题
可引发临床上贫血、神经衰弱、神经炎症状的重金属是
A.汞
B.镉
C.铅
D.砷
E.钡
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单项选择题
引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假单胞菌
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单项选择题
毒蕈中毒属于
A.细菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.动物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化学性食物中毒
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单项选择题
上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状
A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龙葵素
D.N-亚硝胺
E.单端孢霉烯族化合物
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单项选择题
对神经系统有损伤的化学污染物是
A.有机磷
B.亚硝酸钠
C.镉
D.杂环胺
E.N-亚硝胺
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单项选择题
河豚毒素中毒引起的症状主要表现为
A.神经系统症状
B.胃肠道症状
C.肝肾损伤
D.血液系统症状
E.脑损伤
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单项选择题
亚甲蓝是上述哪类化学污染物的特效解毒剂
A.有机磷
B.亚硝酸钠
C.镉
D.杂环胺
E.N-亚硝胺
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单项选择题
四季豆皂苷中毒引起的症状主要表现为
A.神经系统症状
B.胃肠道症状
C.肝肾损伤
D.血液系统症状
E.脑损伤
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