某地区有甲和乙两家大型酒厂,均为独立核算的法人企业。甲企业主要经营粮食类白酒,以当地生产的大米和玉米为原料进行酿造,适用20%的消费税税率,乙企业以甲生产的粮食类白酒为原料,生产系列药酒,适用10%的消费税税率,甲企业每年要向乙企业提供价值3000万元的粮食白酒。2019年6月,乙企业由于缺少资金和人才,无法经营下去,准备破产。乙企业资产账面价值为5200万元,资产评估价值为6000万元,其中房屋建筑物等不动产账面价值为2600万元,评估价值为3100万元;机器设备账面原值为1500万元,评估价值为1800万元,其他资产为1100万元。乙企业负债是6000万元,其中2000万元为欠甲企业的货款。甲企业有两个方案可供选择:{方案1:甲企业以现金4900万元购买乙企业的不动产和机器设备,乙企业宣告破产。假设乙企业破产财产扣除各项费用后,甲企业可收回货款1800万元,损失200万元。方案2:采取另一种兼并方式,甲企业以承担债权债务的方式并购乙企业,即由甲企业承担乙企业的全部债务,不需支付另外的其他费用。由于乙企业生产的药酒市场前景很好,甲企业并购后可以继续利用乙企业的设备生产药酒。假设甲企业需要投入200万元对乙企业的设备进行改造。要求:根据上述资料,请你为甲企业选择一个方案,并说明你的理由。