制冷系统中，起到降低制冷剂的压力和控制制冷剂流量作用的是（）。

单项选择题

以下哪项不属于优秀食品工厂设计的标准（）。

A.工艺复杂
B.经济上合理
C.技术上先进
D.环保符合国家有关规范

单项选择题

勘察、设计属于项目的（）。

A.建设前期
B.建设时期
C.生产时期
D.以上均不是

单项选择题

以下不属于项目建议书内容的是（）。

A.建设地点的初步设想
B.环境保护措施
C.建设进度初步安排
D.车间采光和照明

单项选择题

下图设备的布置方式属于（）。

A.单层建筑物内水平在线式
B.单层建筑物内水平U型
C.单层建筑物内水平弯折形
D.多层建筑物内不同层次竖直与水平相混合

单项选择题

车间采光利用的天窗类型很多，下图属于属于天窗类型中的（）。

A.矩形
B.梯形
C.M形
D.锯齿形

单项选择题

以下属于食品工厂辅助设施中生产性辅助设施的是（）。

A.成品的包装和储存
B.制冷站
C.废水处理站
D.更衣室

单项选择题

动力性辅助设施主要由（）考虑。

A.工艺设计人员
B.专业设计人员
C.土建设计人员
D.以上均不是

单项选择题

COD是指（）。

A.生物化学需氧量
B.化学需氧量
C.总有机碳
D.总需氧量

单项选择题

食品工业废水处理技术中，膜分离法属于（）。

A.物理处理法
B.化学处理法
C.物理化学法
D.生物处理法

单项选择题

下列属于可变成本的是（）。

A.燃料及动力费
B.折旧费
C.修理费
D.福利费

单项选择题

斗式提升机属于（）设备。

A.分离机械
B.输送机械
C.热处理机械
D.均质机械

单项选择题

牛奶、白酒、酱油等适宜的罐装方法是（）。

A.常压法
B.等压法
C.真空法
D.虹吸法

单项选择题

桨叶式搅拌机的主要工作部件是（）。

A.电动机
B.搅拌轴
C.挡板
D.桨叶

单项选择题

以下哪一环节不属于食品生产分离工序（）。

A.剥壳
B.干燥
C.过滤
D.压榨

单项选择题

制冷系统中，起到降低制冷剂的压力和控制制冷剂流量作用的是（）。

A.压缩机
B.冷凝器
C.膨胀阔
D.蒸发器

制冷系统中，起到降低制冷剂的压力和控制制冷剂流量作用的是（）。

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以下哪项不属于优秀食品工厂设计的标准（）。

勘察、设计属于项目的（）。

以下不属于项目建议书内容的是（）。

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车间采光利用的天窗类型很多，下图属于属于天窗类型中的（）。

以下属于食品工厂辅助设施中生产性辅助设施的是（）。

动力性辅助设施主要由（）考虑。

COD是指（）。

食品工业废水处理技术中，膜分离法属于（）。

下列属于可变成本的是（）。

斗式提升机属于（）设备。

牛奶、白酒、酱油等适宜的罐装方法是（）。

桨叶式搅拌机的主要工作部件是（）。

以下哪一环节不属于食品生产分离工序（）。

制冷系统中，起到降低制冷剂的压力和控制制冷剂流量作用的是（）。