问答题

科学合理的营养搭配能维护和促进婴幼儿健康,小张老师在日常生活中能合理安排好幼儿的生活,使他们生活规律,并培养幼儿良好的生活习惯。告诉孩子要多吃水果和蔬菜,不能偏食。请问:新鲜的水果和蔬菜主要含有哪一种维生素?它的主要生理功能有哪些?

答案:

(1)水果和蔬菜主要含有维生素C
(2)维生素C的生理功能:
A促进胶原合成
B参与胆固醇代谢
C使铁还原
D增强免疫力

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