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A、煎、炸、烤
B、蒸、炖、滑炒
C、炖、滑炒、炸
D、蒸、烤、熏

A、酸乳
B、橙汁饮料
C、葡萄糖
D、茶叶饮料

A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素E

A、氯
B、钠
C、磷
D、锰

A、蔗糖
B、麦芽糖
C、乳糖
D、果糖

A、谷皮和糊粉层中
B、糊粉层和胚乳中
C、胚乳和胚芽中
D、糊粉层和吸收层中

A、蒸鸡蛋
B、煮鸡蛋
C、油煎鸡蛋
D、油炸鸡蛋

A、热水中浸泡
B、置于高温环境中
C、置于常温下
D、用自来水冲泡

A、不完全蛋白质
B、半完全蛋白质
C、完全蛋白质
D、必需蛋白质

A、乳糖
B、糖原
C、淀粉
D、果胶

A、细菌性食物中毒
B、化学性性食物中毒
C、有毒动植物中毒
D、霉变食品食物中毒

A、黄曲霉毒素
B、杂色曲霉毒素
C、赭曲霉毒素
D、黄变米毒素

A、聚乙烯塑料
B、聚丙烯塑料
C、聚氯乙烯塑料
D、聚苯乙烯塑料

A、铝合金锅
B、铜锅
C、铁锅
D、不锈钢锅

A、苋菜红
B、胭脂红
C、叶绿素
D、柠檬黄