麦淀粉的成分特点是（）

单项选择题

【A1/A2型题】下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是（）

A.韭菜炒鸡蛋、贴饼子
B.软溜豆腐、软米饭
C.西葫芦溜里脊肉片、米饭
D.番茄炒鸡蛋、烙发面饼
E.醋溜鱼片、馒头

单项选择题

【A1/A2型题】糖尿病患者使用的食品交换份一份提供的能量是（）

A.90kcal
B.25kcal
C.500kcal
D.200kcal
E.10kcal

单项选择题

【A1/A2型题】半流质饮食可选用的食物为（）

A.炸猪排
B.毛豆
C.麻球
D.豆腐
E.熏鱼

单项选择题

【A1/A2型题】肝性脑病患者宜进大豆类食品，因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为（）

A.芳香族氨基酸
B.非必需氨基酸
C.支链氨基酸
D.短链氨基酸
E.长链氨基酸

单项选择题

【A1/A2型题】流食平均每天提供的能量是（）

A.200kcal
B.500kcal
C.800～1000kcal
D.2000kcal
E.1500kcal

单项选择题

【A1/A2型题】低磷饮食应选含磷量100mg以下的食物，以下各种食物可选用（）

A.肉类
B.蛋黄
C.粽子
D.土豆
E.紫菜

单项选择题

【A1/A2型题】100ml鲜牛奶含钙量是（）

A.50mg
B.800mg
C.100mg
D.200mg
E.600mg

单项选择题

【A1/A2型题】急性胰腺炎的营养支持应采用（）

A.流食
B.无脂流食
C.鼻饲要素膳
D.胃肠外营养＋禁食
E.禁食

单项选择题

【A1/A2型题】急性肾炎的急性期饮食治疗的种类是（）

A.高蛋白、低盐半流质饮食
B.高蛋白普食
C.半流质饮食
D.低盐、高蛋白膳食
E.低盐、低蛋白膳食

单项选择题

【【A1/A2型题】】麦淀粉的成分特点是（）

A.维生素含量高
B.纤维素含量高
C.抗性淀粉含量高
D.蛋白含量低
E.含有必需脂肪酸

单项选择题

【A1/A2型题】急性胃炎急性发作期应选用（）

A.米汤、苏打饼干
B.肉汤、蛋糕
C.肉末米粥、烧素丸子
D.软米饭、清炖鱼
E.软米饭、糖醋里脊

单项选择题

【A1/A2型题】下列关于无盐饮食的叙述正确的是（）

A.全天不食用食盐、酱油和腌制食品
B.全天食用食盐量小于0.5g
C.全天摄入的食物含钠总量在1000mg
D.全天摄入的食物禁用加碱食物和食盐
E.全天摄入的食物中不含钠

单项选择题

【A1/A2型题】溃疡患者不宜选用（）

A.牛奶、豆浆、鸡蛋
B.面条、馒头
C.奶油蛋糕、芥末鸭掌
D.鱼、瘦肉
E.油菜、白菜

单项选择题

【A1/A2型题】低嘌呤饮食时不可以选用的食物为（）

A.大米、面粉
B.猪肝、莴笋
C.牛奶、蕃茄
D.茭白、土豆
E.鸡蛋、黄瓜

单项选择题

【A1/A2型题】半流质饮食每天餐次为（）

A.5～6餐
B.6～7餐
C.4～5餐
D.3餐
E.3～4餐

单项选择题

【A1/A2型题】长期缺乏某营养素可破坏肠黏膜正常结构和功能，影响肠黏膜屏障功能，这种营养素为（）

A.蛋氨酸
B.谷氨酰胺
C.谷氨酸
D.精氨酸
E.脯氨酸

单项选择题

【A1/A2型题】急性肠炎恢复期应选用的治疗饮食为（）

A.清流食
B.普食
C.少渣半流食
D.高膳食纤维饮食
E.低脂饮食

单项选择题

【A1/A2型题】冠心病营养治疗中，饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸推荐的比例是（）

A.1∶1～1∶2
B.1∶2.4～1∶3
C.1∶4～1∶4.5
D.1∶5～1∶5.8
E.1∶7～1∶8

单项选择题

【A1/A2型题】不宜长期使用流质和半流质膳食的原因是（）

A.营养不平衡
B.配制复杂
C.餐次多
D.温度不宜控制
E.容易腐败

单项选择题

【A1/A2型题】蘑菇、大豆、菠菜需限量食用的情况为（）

A.慢性肾炎
B.高尿酸血症
C.高脂血症
D.慢性肝炎
E.胆石症

单项选择题

【A1/A2型题】肝性脑病患者应严格限制摄入量的有（）

A.糖类
B.蛋白质
C.维生素A
D.膳食纤维
E.脂肪

单项选择题

【A1/A2型题】高血压治疗饮食应选（）

A.普食
B.低盐饮食
C.低盐、低脂饮食
D.高糖类饮食
E.高蛋白饮食

单项选择题

【A1/A2型题】特发性低血糖的饮食治疗，下列各项正确的是（）

A.适当提高蛋白质
B.适当提高脂肪
C.适当减少糖量
D.适当增加糖量
E.少量多餐，进较干的食物

单项选择题

【A1/A2型题】活动性溃疡可食用（）

A.大米、鱼、蒜苗、瘦肉
B.藕粉、花生、面条、豆浆
C.大米、可可牛奶、藕粉、鱼
D.面条、瘦肉、鸡蛋、大米
E.小米、鸡蛋、豆腐、菠萝

单项选择题

【A1/A2型题】淋巴细胞总数在“非典”患者营养评价应用中通常用来评价（）

A.肠屏障功能
B.机体神经反射功能
C.肾功能
D.免疫功能
E.肝功能

单项选择题

【A1/A2型题】低脂饮食应控制脂肪的摄入量，每人每天脂肪应少于（其中烹调用油应少于）（）

A.30g（30ml）
B.35g（25ml）
C.40g（20ml）
D.45g（15ml）
E.50g（10ml）

单项选择题

【A1/A2型题】低盐饮食应控制钠摄入量，每人每天食盐应少于（或酱油少于）（）

A.1.2g（6ml）
B.1.4g（7ml）
C.1.6g（8ml）
D.1.8g（9ml）
E.2.0g（10ml）

单项选择题

【A1/A2型题】常用的糖尿病饮食计算方法是（）

A.主食定量法
B.副食定量法
C.食品交换法
D.精确计算法
E.称重法

单项选择题

【A1/A2型题】以下的油脂中，含饱和脂肪酸最高的是（）

A.黄油
B.牛油
C.椰子油
D.豆油
E.鱼油

单项选择题

【A1/A2型题】儿科患者饮食每天食物能量分配比例为（）

A.早餐25%、中餐25%、点心10%、晚餐40%
B.早餐25%、中餐30%、点心10%、晚餐35%
C.早餐25%、中餐35%、点心10%、晚餐30%
D.早餐25%、中餐40%、点心10%、晚餐25%
E.早餐25%、中餐45%、点心10%、晚餐20%

单项选择题

【A1/A2型题】住院患者使用率最高的饮食是（）

A.半流质饮食
B.软食
C.普通饮食
D.要素饮食
E.流质饮食

单项选择题

【A1/A2型题】血糖指数为80%～90%的一组食物是（）

A.葡萄糖、土豆、玉米面
B.粳米、馒头、白薯
C.苹果、糯米、荞麦面
D.全麦面包、荞麦面、燕麦片
E.二合面、燕麦面、筱麦面

单项选择题

【A1/A2型题】男性，64岁，行直肠手术。术后在恢复进食的初期不宜食用的食物是（）

A.藕粉
B.米汤
C.牛奶
D.果汁
E.去渣菜汁

单项选择题

【A1/A2型题】以下各种疾病应选用流质饮食的为（）

A.高热
B.肝炎恢复期
C.骨折恢复期
D.营养不良
E.肝豆状核变性

单项选择题

【A1/A2型题】适宜肠外营养的疾病是（）

A.急性心肌梗死
B.急性脑卒中
C.急性胰腺炎
D.肾移植术后第2天
E.慢性结肠炎

单项选择题

【A1/A2型题】下面各类食物可以增加肺癌的危险性的是（）

A.豆类
B.蔬菜、水果类
C.谷类
D.酒类
E.鱼类

单项选择题

【A1/A2型题】男性，40岁，中上腹偏右周期性灼痛5年，疼痛反复发作，春秋季节加重，空腹时疼痛加剧，进食或服制酸药物后缓解，并伴烧心、嗳酸，食欲一般，最可能的诊断是（）

A.慢性胃炎
B.胃癌
C.十二指肠溃疡
D.胃溃疡
E.胃石症

单项选择题

【A1/A2型题】痛风患者食用畜、禽肉类应煮后弃汤再食用，因为（）

A.氨基酸易溶解在汤内
B.脂肪易分解
C.嘌呤易溶解在汤内
D.无机盐易溶解在汤内
E.蛋白质易分解

单项选择题

【A1/A2型题】隐血试验饮食是用于辅助诊断（）

A.甲状腺功能亢进症
B.醛固酮增多症
C.再生障碍性贫血
D.白血病
E.消化道出血

单项选择题

【A1/A2型题】患急性胃炎时，如有剧烈腹痛，严重腹泻，营养治疗应采取的措施为（）

A.米汤
B.淡茶水
C.要素膳
D.匀浆膳
E.禁食

单项选择题

【A1/A2型题】克罗恩病的营养治疗原则为（）

A.低能量、低蛋白饮食
B.高脂肪、高糖类饮食
C.高碘、高糖类饮食
D.高盐、高纤维饮食
E.高能量、高蛋白、高维生素饮食

单项选择题

【A1/A2型题】下列各组食物是胃十二指肠溃疡禁用的食物的为（）

A.牛奶、瘦肉
B.馒头、米饭
C.地瓜、浓肉汤
D.菠菜、南豆腐
E.清蒸鱼、汆肉丸

单项选择题

【A1/A2型题】冷流质膳食适用于（）

A.急性肾功能不全
B.急性肝炎
C.扁桃体手术
D.肺癌
E.膀胱癌

单项选择题

【A1/A2型题】男性，69岁，肺部感染并伴有呛咳、消瘦、轻度昏迷，该患者营养支持的方式应首选（）

A.静脉补充葡萄糖
B.下鼻饲管，给予合理的营养制剂
C.经口给予高蛋白流食
D.经口给予清流食
E.经口给予少渣半流食

单项选择题

【A1/A2型题】患者张某患习惯性便秘为缓解症状，每天至少要摄入的蔬菜为（）

A.200g
B.300g
C.400g
D.500g
E.600g

单项选择题

【A1/A2型题】烧伤患者进食后，如果粪便呈碱性反应，并有恶臭，则表明（）

A.蛋白质消化不良
B.脂肪消化不良
C.糖类消化不良
D.肠道菌群异常
E.发生食物中毒

单项选择题

【A1/A2型题】蛋白尿是指每天尿中排出蛋白质大于（）

A.lg
B.2g
C.150mg
D.500mg
E.3.5g

单项选择题

【A1/A2型题】下列各组食物中是清流质的是（）

A.蛋羹、米糊
B.果汁、去油肉汤
C.米汤、鸡茸汤
D.浓咖啡、豆腐脑
E.菜泥、蛋羹、水果冻

单项选择题

【A1/A2型题】中国营养学会推荐成年人每天膳食纤维适宜摄入量是（）

A.20g
B.15g
C.45g
D.30g
E.50g

单项选择题

【A1/A2型题】痛风患者减少蛋白质摄入量的治疗作用是（）

A.减少外源性尿酸增多
B.减轻肾负担
C.减轻急性期症状
D.减轻关节炎症状
E.减少能量摄入

单项选择题

【A1/A2型题】下列各种营养成分称作抗脂肪肝因子的为（）

A.维生素B1、维生素B2
B.维生素C、维生素D
C.胆碱、甲硫氨酸
D.赖氨酸、谷氨酰胺
E.高密度脂蛋白、苏氨酸

单项选择题

【A3/A4型题】女性，42岁，肥胖，突然上腹疼痛，伴剧烈恶心、呕吐，轻度黄疸，低热。诊断为“急性胆囊炎、胆绞痛”。恢复期的治疗饮食应选（）

A.高蛋白类食
B.低脂高蛋白软食
C.低脂高蛋白的半流食
D.无油半流食
E.低脂、低胆固醇半流食

单项选择题

【A3/A4型题】女性，42岁，肥胖，突然上腹疼痛，伴剧烈恶心、呕吐，轻度黄疸，低热。诊断为“急性胆囊炎、胆绞痛”。缓解后的治疗饮食应是（）

A.高糖类清流质
B.低脂高蛋白半流质
C.高蛋白半流质
D.低脂膳食
E.高蛋白膳食

单项选择题

【A3/A4型题】女性，42岁，肥胖，突然上腹疼痛，伴剧烈恶心、呕吐，轻度黄疸，低热。诊断为“急性胆囊炎、胆绞痛”。入院治疗饮食应是（）

A.低脂半流质
B.高蛋白全流质
C.高蛋白半流质
D.禁食
E.无油半流质

单项选择题

【A3/A4型题】女性，42岁，肥胖，突然上腹疼痛，伴剧烈恶心、呕吐，轻度黄疸，低热。诊断为“急性胆囊炎、胆绞痛”。出院饮食医嘱应强调（）

A.坚持高蛋白低脂饮食
B.适量增加脂肪
C.和正常人相同
D.低脂低胆固醇饮食
E.低脂低胆固醇高膳食纤维饮食

单项选择题

【A3/A4型题】女性，24岁，因午后发热，食欲缺乏，消瘦，伴咳嗽，咯血3月余，日前入院治疗。可以选择的营养治疗方式为（）

A.管喂营养
B.静脉营养
C.口服饮食
D.肠内营养
E.空肠造瘘

单项选择题

【A3/A4型题】女性，24岁，因午后发热，食欲缺乏，消瘦，伴咳嗽，咯血3月余，日前入院治疗。最好选用的治疗饮食为（）

A.低脂肪饮食
B.流质饮食
C.高糖类、低盐饮食
D.厚流质饮食
E.高蛋白饮食

单项选择题

【A3/A4型题】女性，24岁，因午后发热，食欲缺乏，消瘦，伴咳嗽，咯血3月余，日前入院治疗。根据临床症状，该患者可能为（）

A.慢性肺炎
B.慢性气管炎
C.慢性支器官炎
D.肺结核病
E.慢性哮喘

单项选择题

【A3/A4型题】女性，24岁，因午后发热，食欲缺乏，消瘦，伴咳嗽，咯血3月余，日前入院治疗。可以选用的食物为（）

A.爆羊肉、竹笋
B.藕粉、面条
C.炸排骨、黄油
D.馒头、鸡蛋羹
E.牛奶、浓咖啡

单项选择题

【A3/A4型题】男性，20岁，低热3d，腹痛、脓血便，5/d，伴里急后重，量少，无臭味。急性期可选用（）

A.软米饭、番茄炒蛋、菠菜豆腐汤
B.芹菜末炒豆干、蛋羹、素菜包
C.清蒸狮子头、木耳溜菜心、馒头
D.清汤龙须面、发糕、拌土豆丝
E.软米饭、白菜汤汆肉泥丸

单项选择题

【A3/A4型题】男性，20岁，低热3d，腹痛、脓血便，5/d，伴里急后重，量少，无臭味。该患者应选用（）

A.软食
B.少渣半流食
C.高蛋白普食
D.普食
E.低脂普食

单项选择题

【A3/A4型题】男性，20岁，低热3d，腹痛、脓血便，5/d，伴里急后重，量少，无臭味。患者的诊断是（）

A.阿米巴痢疾
B.克罗恩病
C.细菌性痢疾
D.溃疡性结肠炎
E.肠伤寒

单项选择题

【A3/A4型题】男性，20岁，低热3d，腹痛、脓血便，5/d，伴里急后重，量少，无臭味。患者恢复期应选的饮食为（）

A.牛奶、油条、卤鸡蛋
B.八宝粥、香酥鸡、香菇油菜
C.米饭、韭菜炒鸡蛋、椒油炝菜苔
D.玉米粥、烙饼、红烧排骨
E.稠米粥、蛋羹、肉末炒胡萝卜丝

单项选择题

【A3/A4型题】女性，56岁，因车祸致骨盆多发骨折，失血性休克急诊入院，经抢救手术后，生命体征稳定，但有呛咳、恶心和明显呕吐症状，2d后尿量明显减少，化验检查血清肌酐和尿素氮显著升高。营养治疗原则为（）

A.肠内营养治疗
B.肠外营养治疗
C.胃造瘘
D.空肠造瘘
E.鼻胃管饲

单项选择题

【A3/A4型题】女性，56岁，因车祸致骨盆多发骨折，失血性休克急诊入院，经抢救手术后，生命体征稳定，但有呛咳、恶心和明显呕吐症状，2d后尿量明显减少，化验检查血清肌酐和尿素氮显著升高。如能经口进食，应注意补充的矿物质为（）

A.钠
B.钙
C.锌
D.镁
E.铜

单项选择题

【A3/A4型题】女性，56岁，因车祸致骨盆多发骨折，失血性休克急诊入院，经抢救手术后，生命体征稳定，但有呛咳、恶心和明显呕吐症状，2d后尿量明显减少，化验检查血清肌酐和尿素氮显著升高。以下各种氨基酸注射可以选用（）

A.18F-氨基酸注射液
B.9种必需氨基酸注射液
C.15F-氨基酸注射液
D.复合氨基酸注射液
E.3种支链氨基酸注射液

单项选择题

【A3/A4型题】女性，56岁，因车祸致骨盆多发骨折，失血性休克急诊入院，经抢救手术后，生命体征稳定，但有呛咳、恶心和明显呕吐症状，2d后尿量明显减少，化验检查血清肌酐和尿素氮显著升高。采用的治疗配方为（）

A.低盐、低胆固醇、高蛋白配方
B.低脂、高蛋白配方
C.低盐、低蛋白配方
D.低盐、高必需氨基酸配方
E.低盐、适量蛋白配方

单项选择题

【A3/A4型题】男性，52岁，因“胃小弯溃疡恶变”入院，行全胃切除手术，术后营养饮食治疗应注意的问题。食物宜选用（）

A.米汤
B.牛奶
C.豆浆
D.奶粉冲麦乳精
E.浓糖水

单项选择题

【A3/A4型题】男性，52岁，因“胃小弯溃疡恶变”入院，行全胃切除手术，术后营养饮食治疗应注意的问题。恢复期食物可以选用（）

A.煎豆腐、竹笋
B.豆腐、蒸鸡蛋
C.炸排骨、豌豆苗
D.茭白、豆浆
E.牛奶、芹菜

单项选择题

【A3/A4型题】男性，52岁，因“胃小弯溃疡恶变”入院，行全胃切除手术，术后营养饮食治疗应注意的问题。术后4～5d应优先选用（）

A.冷流质膳食
B.浓流质膳食
C.清流质膳食
D.普通流质饮食
E.半流质膳食

单项选择题

【A3/A4型题】女性，33岁，半年来不规则发热，慢性腹泻，解稀烂便，慢性反复发作脐周及右下腹痛，X线检查肠段病变呈节段性分布，黏膜呈卵石样改变，肠腔狭窄出现绳征。确诊的首选检查是（）

A.X线钡剂造影
B.抗幽门螺杆菌抗IgG的检测
C.查大便隐血
D.结肠镜加活检
E.胃液分析

单项选择题

【A3/A4型题】女性，33岁，半年来不规则发热，慢性腹泻，解稀烂便，慢性反复发作脐周及右下腹痛，X线检查肠段病变呈节段性分布，黏膜呈卵石样改变，肠腔狭窄出现绳征。此病每日膳食中的脂肪应为（）

A.60g
B.40g以下
C.55g
D.45g
E.50g

单项选择题

【A3/A4型题】女性，33岁，半年来不规则发热，慢性腹泻，解稀烂便，慢性反复发作脐周及右下腹痛，X线检查肠段病变呈节段性分布，黏膜呈卵石样改变，肠腔狭窄出现绳征。最可能的诊断是（）

A.慢性胃炎
B.胃癌
C.克罗恩病
D.胃溃疡
E.胃石症

单项选择题

【A3/A4型题】某肾病患者，临床检查发现肾小球滤过率＜25ml/min，血肌酐＞445μmol/L，血尿素氮＞20mmol/L。该患者正处于（）

A.慢性期
B.急性期
C.代偿期
D.衰竭期
E.终末期

单项选择题

【A3/A4型题】某肾病患者，临床检查发现肾小球滤过率＜25ml/min，血肌酐＞445μmol/L，血尿素氮＞20mmol/L。膳食治疗应采用（）

A.高蛋白膳食
B.低脂膳食
C.半流质饮食
D.低盐、低蛋白膳食
E.高纤维饮食

单项选择题

【A3/A4型题】某肾病患者，临床检查发现肾小球滤过率＜25ml/min，血肌酐＞445μmol/L，血尿素氮＞20mmol/L。每天食盐用量应不超过（）

A.1.0g
B.2.0g
C.3.0g
D.4.0g
E.5.0g

单项选择题

【A3/A4型题】某肾病患者，临床检查发现肾小球滤过率＜25ml/min，血肌酐＞445μmol/L，血尿素氮＞20mmol/L。该患者首要应增加（）

A.必需脂肪酸的摄入
B.钙的摄入
C.EAA的摄入
D.维生素C的摄入
E.水分的摄入

单项选择题

【A3/A4型题】男性，52岁，体重指数28，机关干部，体检时发现空腹血糖高，脂肪肝，疑似糖尿病。肥胖糖尿病患者，减轻体重可提高治疗效果，减轻体重比较安全的速度是（）

A.0.5kg/d
B.0.5～lkg/d
C.每周3kg
D.每月5kg
E.每周0.5～1.0kg

单项选择题

【A3/A4型题】男性，52岁，体重指数28，机关干部，体检时发现空腹血糖高，脂肪肝，疑似糖尿病。肥胖糖尿病患者，无并发症，一日脂肪的摄入量应占总能量的（）

A.35%
B.10%
C.25%
D.30%
E.20%

单项选择题

【A3/A4型题】男性，52岁，体重指数28，机关干部，体检时发现空腹血糖高，脂肪肝，疑似糖尿病。糖耐量试验前禁食的时间是（）

A.5h
B.24h
C.8～16h
D.3h
E.18h

单项选择题

【A3/A4型题】男性，52岁，体重指数28，机关干部，体检时发现空腹血糖高，脂肪肝，疑似糖尿病。成年人空腹血糖正常值是（）

A.＜6.1mmol/L
B.＜11.1mmol/L
C.＜7.8mmol/L
D.7.1mmol/L
E.6.8mmol/L

单项选择题

【A3/A4型题】男性，52岁，体重指数28，机关干部，体检时发现空腹血糖高，脂肪肝，疑似糖尿病。肥胖糖尿病患者住院治疗时，能量供给的标准应是（）

A.35kcal/（kg.D.
B.45kcal/（kg.D.
C.30kcal/（kg.D.
D.15～20kcal/（kg.D.
E.10kcal/（kg.D.

单项选择题

【A3/A4型题】男性，52岁，体重指数28，机关干部，体检时发现空腹血糖高，脂肪肝，疑似糖尿病。营养治疗时，该患者需作糖耐量试验，需要葡萄糖（）

A.50g
B.100g
C.80g
D.75g
E.85g

单项选择题

【A3/A4型题】男性，52岁，体重指数28，机关干部，体检时发现空腹血糖高，脂肪肝，疑似糖尿病。该患者每天应摄入食物纤维的量为（）

A.100g
B.40g
C.200g
D.150g
E.80g

单项选择题

【B1型题】急性胰腺炎发作期患者（）

A.蛋白质供给应充足，每千克标准体重1g以上，优质蛋白质应占50%以上
B.蛋白质供给与正常人相似，每千克标准体重1g
C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg
D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪
E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖

单项选择题

【B1型题】普通糖尿病患者（）

A.蛋白质供给应充足，每千克标准体重1g以上，优质蛋白质应占50%以上
B.蛋白质供给与正常人相似，每千克标准体重1g
C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg
D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪
E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖

单项选择题

【B1型题】糖尿病肾病患者（）

A.蛋白质供给应充足，每千克标准体重1g以上，优质蛋白质应占50%以上
B.蛋白质供给与正常人相似，每千克标准体重1g
C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg
D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪
E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖

单项选择题

【B1型题】肥胖患者（）

A.蛋白质供给应充足，每千克标准体重1g以上，优质蛋白质应占50%以上
B.蛋白质供给与正常人相似，每千克标准体重1g
C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg
D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪
E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖

单项选择题

【B1型题】一个交换份水果相当于（）

A.90g
B.25g
C.500g
D.200g
E.10g

单项选择题

【B1型题】一个交换份蔬菜相当于（）

A.90g
B.25g
C.500g
D.200g
E.10g

单项选择题

【B1型题】一个交换份谷薯类相当于（）

A.90g
B.25g
C.500g
D.200g
E.10g

单项选择题

【B1型题】发病年龄多在40岁以上，并常伴有肥胖，胰岛素分泌不少，但效应较差断为（）

A.酮症酸中毒
B.2型糖尿病
C.1型糖尿病
D.高脂血症
E.贫血

单项选择题

【B1型题】多发于20岁以内，胰岛素分泌减少，应诊（）

A.酮症酸中毒
B.2型糖尿病
C.1型糖尿病
D.高脂血症
E.贫血

单项选择题

【B1型题】对外源性胰岛素绝对依赖断为（）

A.酮症酸中毒
B.2型糖尿病
C.1型糖尿病
D.高脂血症
E.贫血

单项选择题