提供给上述患者的蛋白质中，动物性蛋白应占（）

单项选择题

男性，30岁，欲行外痔切除术入院。术前4～5d可采用的膳食是（）

A.少渣或无渣膳食
B.普食
C.低脂膳食
D.低盐膳食
E.高纤维膳食

单项选择题

男性，30岁，欲行外痔切除术入院。术后4～5d可采用（）

A.少渣半流
B.普食
C.清流
D.流质
E.要素膳

单项选择题

男性，30岁，欲行外痔切除术入院。术后第2天可采用（）

A.少渣或无渣流质
B.普食
C.低脂普食
D.低盐普食
E.高纤维膳食

单项选择题

男性，30岁，欲行外痔切除术入院。要满足该膳食的要求，可用下列哪组食物（）

A.冬瓜、西红柿
B.芹菜、竹笋
C.粉皮、牛肉
D.豆浆、馒头
E.挂面、米饭

单项选择题

男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。内生肌酐清除率试验时间为（）

A.6d
B.5d
C.4d
D.3d
E.2d

单项选择题

男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。在试验期间下列哪种食物可以食用（）

A.猪肉
B.牛肉
C.羊肉
D.猪肝
E.鸡蛋

单项选择题

男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。如果测试结果表示肾小球的滤过功能已经减退，则表示内生肌酐清除率降至正常值的多少以下（）

A.10％
B.20％
C.30％
D.50％
E.80％

单项选择题

男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。试验期间的蛋白质供给量为（）

A.70g以内
B.60g以内
C.50g以内
D.40g以内
E.无限制

单项选择题

男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。该患者的膳食原则是（）

A.低磷膳食
B.低钙膳食
C.高蛋白膳食
D.低蛋白、无肌酐膳食
E.低盐、低脂膳食

单项选择题

女性，60岁，糖尿病，口服二甲双胍治疗。空腹血糖6.1mmol／L，餐后血糖7.2mmo1／L，血压130／90mmHg。某日外出突然出现心慌、手抖、头昏眼花、全身无力。出现低血糖症时，血糖水平可能低于（）

A.10mmol／L
B.8mmol／L
C.6mmol／L
D.4mmol／L
E.2.5mmol／L

单项选择题

女性，60岁，糖尿病，口服二甲双胍治疗。空腹血糖6.1mmol／L，餐后血糖7.2mmo1／L，血压130／90mmHg。某日外出突然出现心慌、手抖、头昏眼花、全身无力。最佳的处理方法是（）

A.立即检测血糖
B.立即检测尿糖
C.立即注射胰岛素
D.立即喝糖水或饮料
E.立即叫救护车

单项选择题

女性，60岁，糖尿病，口服二甲双胍治疗。空腹血糖6.1mmol／L，餐后血糖7.2mmo1／L，血压130／90mmHg。某日外出突然出现心慌、手抖、头昏眼花、全身无力。该患者很可能为（）

A.酮症酸中毒
B.脑出血
C.心肌梗死
D.低血糖症
E.倾倒综合征

单项选择题

男性，25岁，近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。提供给上述患者的蛋白质中，动物性蛋白应占（）

A.15％
B.25％
C.35％
D.50％
E.70％

单项选择题

男性，25岁，近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。该患者每天的脂肪供给量应控制在（）

A.10g以内
B.20g以内
C.40g以内
D.50g以内
E.60g以内

单项选择题

男性，25岁，近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。该患者适宜的膳食治疗原则是（）

A.高能量
B.高能量+高蛋白
C.高蛋白+高脂肪
D.高能量+高糖类
E.高能量+高蛋白+高维生素

单项选择题

男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。当呼吸商>1时，可能有关的因素是（）

A.过量糖类摄入
B.过量脂肪摄入
C.过量蛋白质摄入
D.过量热能摄入
E.过量胆固醇摄入

单项选择题

男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。经治疗，症状缓解，置留鼻胃管，可给予（）

A.普通匀浆膳
B.要素膳
C.牛奶
D.高蛋白、高脂肪、低糖类匀浆膳
E.5％米汤

单项选择题

男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。若病人出现呼吸急促，需呼吸机治疗，建议（）

A.短期使用静脉营养支持治疗
B.管饲匀浆膳
C.管饲要素膳
D.管饲流质
E.口服匀浆膳

单项选择题

男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠仅切除30％，在术后过渡到经口饮食时，营养制剂的脂肪最好采用（）

A.饱和脂肪酸
B.长链脂肪乳
C.中链三酰甘油
D.多不饱和脂肪酸
E.单不饱和脂肪酸

单项选择题

男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠已切除70％，如需长期进行营养支持，则其营养支持最好使用（）

A.周围静脉营养
B.中心静脉营养
C.要素膳
D.全营养素膳食
E.匀浆膳

单项选择题

男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。行小肠部分切除术后，营养支持用（）

A.半流
B.全流
C.匀浆膳
D.要素膳
E.静脉营养

单项选择题

男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。
对该病人的诊断是（）

A.肝炎
B.胆石症
C.消化性溃疡合并出血
D.食管静脉曲张破裂出血
E.肝癌

单项选择题

男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。
最适当的治疗是（）

A.尽早手术治疗
B.以内科治疗为主
C.急诊门腔分流术
D.单纯抗休克、止血治疗
E.急诊断流手术

单项选择题

男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。
经对症治疗止血一段时间后，开始进食，适宜下列哪种食物（）

A.高蛋白饮食
B.高纤维素饮食
C.少渣饮食
D.全营养素配方
E.粗杂粮、坚果类

单项选择题

男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。如果患者突然出现血氨增高，并出现神经精神症状时，应（）

A.低蛋白饮食
B.给予完全无动物蛋白饮食
C.禁食
D.适当增加膳食蛋白质
E.输入要素膳

单项选择题

男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。如果该患者症状突然恶化，进入昏迷，血氨持续升高，则应给予何种治疗（）

A.将支链氨基酸与葡萄糖混合输入
B.支链氨基酸与要素膳台用
C.口服氨基酸
D.输葡萄糖盐水
E.静脉输入大剂量支链氨基酸急救

单项选择题

男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。该患者的适宜饮食为（）

A.减少能量和糖类摄入量
B.不限制蛋白质摄入量
C.控制蛋白质的质和量
D.不需限制钠盐摄入量
E.限制钾的摄入

单项选择题

男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。该患者血浆氨基酸的变化是（）

A.苯丙氨酸、酪氨酸等浓度增加
B.支链氨基酸浓度增加
C.亮氨酸、异亮氨酸等浓度增加
D.芳香氨基酸浓度下降
E.无明显变化

单项选择题

王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。营养师给王某葡萄糖耐量试验膳食，其中错误的做法是（）

A.清晨测定空腹血糖
B.清晨测定尿糖
C.以葡萄糖75g溶于300ml水中顿服
D.馒头负荷实验者吃含葡萄糖75g的馒头（面粉100g）一个
E.糖餐后1、2、3、4小时采血测定血糖

单项选择题

王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。试验前的准备工作中，不正确的是（）

A.吃正常餐3日以上
B.每日摄入碳水化合物300g以上
C.停用降血糖药物
D.每日饮酒限制在100ml以内
E.试验开始前，禁食10小时以上

男性，25岁，近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。提供给上述患者的蛋白质中，动物性蛋白应占 （）

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男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。该患者血浆氨基酸的变化是（）

王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。营养师给王某葡萄糖耐量试验膳食，其中错误的做法是（）

王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。试验前的准备工作中，不正确的是（）