A.钙、磷
B.硒、铜
C.维生素A、维生素C
D.叶酸、谷氨酰胺
E.镁、钾
A.牛奶
B.青鱼
C.米汤
D.植物油
E.蔬菜汁
A.钼
B.钴
C.铁
D.铅
E.铜
A.牛奶的一种
B.同酸奶
C.奶酪
D.饮料的一种
E.可代替牛奶
A.重金属砷
B.氰苷
C.龙葵素
D.细菌污染
E.细菌毒素
A.钾
B.钠
C.镁
D.钙
E.铁
A.冷冻
B.保鲜
C.加盐
D.加碱
E.预煮
A.饼干
B.蛤蜊
C.剩饭
D.带鱼
E.鸡蛋
A.酵母菌发酵
B.添加乳酸
C.添加柠檬酸
D.醋酸调味
E.乳酸菌发酵
A.柠檬黄
B.奶油黄
C.日落黄
D.膳黄
E.新红
A.中国
B.马来西亚
C.菲律宾
D.日本
E.新加坡
A.蛋氨酸
B.胱氨酸
C.谷氨酰胺
D.色氨酸
E.赖氨酸
A.血栓
B.脂肪斑
C.纤维状斑块
D.泡沫细胞
E.单核细胞
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP