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A.<21g/L
B.21～27g/L
C.28～34g/L
D.35～38g/L
E.>38g/L

A.富含卵磷脂
B.应补充B族维生素及维生素C
C.出现脑水肿时应限钠盐
D.低蛋白饮食
E.高钾时应避免肉汁、果汁

A.嘌呤代谢障碍
B.关节滑液中白细胞增高
C.高尿酸血症
D.血肌酐增高
E.血沉增快

A.促进血红蛋白合成，保证心肌供氧
B.调节神经系统功能
C.降低血中同型半胱氨酸，保护血管内皮细胞，预防血栓
D.加强心肌功能
E.参与核酸合成

A.多渣饮食
B.少渣饮食
C.无渣饮食
D.高蛋白饮食
E.低蛋白饮食

A.口服
B.管饲
C.要素饮食
D.经周围静脉TPN
E.经中心静脉TPN

A.脂肪
B.葡萄糖
C.维生素
D.无机盐
E.水

A.增加蛋白质摄入量，降低糖类食物
B.增加脂肪摄入量，降低糖类食物
C.增加餐饮，不增加能量和食物量
D.加大用药量
E.加用胰岛素

A.肾脏组织
B.肠黏膜上皮
C.胃底腺
D.胃幽门处
E.肝脏

A.大量食用水果
B.多食用碱性食物
C.增加主食
D.减少蛋白质
E.减少脂肪

A.易于消化吸收
B.减少胃部饱胀感
C.适应胃肠功能低下的特点
D.避免胆绞痛
E.利于胆汁分泌

A.0.4%～0.6%
B.1.5%
C.1%
D.1.7%
E.0.2%

A.富含维生素A的食物
B.富含B族维生素的食物
C.富含维生素C的食物
D.富含维生素D的食物
E.富含维生素K的食物

A.长期进食含淀粉高的食物
B.应激反应血糖升高
C.胰腺受损，腺体分泌减少
D.胰岛受损，腺体分泌减少
E.胰岛受损，B细胞分泌胰岛素减少

A.对水生贝类过敏
B.过度饮酒
C.吃新鲜清洁的蔬菜、水果
D.摄入被某些毒素污染的食物
E.大量摄入辛辣刺激食物

A.20～25kcal/（kg·D.
B.30～35kcal/（kg·D.
C.40～45kcal/（kg·D.
D.50kcal/（kg·D.
E.55kcal/（kg·D.

A.1.5kcal/（kg·D.
B.2.0kcal/（kg·D.
C.0.8～1.0kcal/（kg·D.
D.0.5kcal/kg
E.3.0g/d

A.给予流质饮食
B.给予低脂肪半流质软食
C.管饲饮食
D.术后24h完全禁食
E.给予要素膳

A.普食
B.软食
C.匀浆膳
D.要素膳
E.高糖类清流

A.1000～1200ml
B.2000～3000ml
C.3000～3500ml
D.1200～1500ml
E.按头一天尿量计算

A.血中精氨酸浓度下降
B.血中赖氨酸浓度下降
C.血中谷氨酰胺浓度下降
D.血中胱氨酸浓度下降
E.血中苯丙氨酸浓度下降

A.采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食
B.低蛋白、低能量饮食
C.完全肠外营养
D.流质饮食
E.管饲饮食

A.600～700mg
B.500mg
C.400～500mg
D.350～500mg
E.450～500mg

A.减少尿酸排泄
B.预防痛风发作
C.抑制尿酸生成
D.减少尿酸析出
E.抑制尿酸生成+减少尿酸排泄

A.每周0.5～1kg
B.每月0.5～1kg
C.每月1～3kg
D.每周2～3kg
E.每月1.5～5kg

A.碘
B.磷
C.镁
D.钾
E.锌

A.（10～15）kcal：1g
B.（1000～2000）kcal：10g
C.（10～15）kcal：10g
D.（200～3000）kcal：10g
E.（200～300）kcal：1g

A.大豆
B.小麦
C.鸡蛋
D.牛肉
E.猪肉

A.纠正酸中毒
B.必需氨基酸浓度升高
C.降低非必需氨基酸水平
D.与体内氨生成必需氨基酸，增加尿素氮再利用
E.预防脱水

A.低氧血症
B.高碳酸血症
C.代谢性酸中毒
D.肺小动脉栓塞
E.慢性呼吸道感染

A.能量摄入过多
B.肝糖原异生作用增强
C.肾小管回收葡萄糖能力下降
D.胰岛素分泌减少，周围组织发生胰岛素抵抗
E.透析液中糖比例过高

A.豆类
B.蔬菜、水果类
C.谷类
D.酒类
E.鱼类

A.膳食含粗纤维
B.生冷饮食及水果
C.鸡蛋类
D.高脂肪、高蛋白的膳食
E.全素食

A.自身免疫性疾病
B.因缺碘使相关酶缺陷，致甲状腺肿
C.碘摄入过多，致甲状腺肿
D.精神创伤
E.地方性氟中毒引起

A.糖精
B.甜蜜素
C.糖醇类甜味剂如甜葡糖苷
D.乙酰磺胺酸钾
E.环已基氨基磺酸钠

A.维生素E可促进花生四烯酸转变为前列腺素
B.维生素C使血管弹性增加
C.维生素B保护血管内壁光滑
D.维生素C可节省维生素E
E.维生素C降胆固醇

A.0.38mmol/L（6.4mg/dl）
B.0.5mmol/L（8.4mg/dl）
C.0.1mmol/L（1.68mg/dl）
D.7.0mmol/L（117.6mg/dl）
E.0.6mmol/L（10.0mg/dl）

A.脂肪高易肥胖
B.使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL）下降
C.自由基增多
D.血压升高
E.血液黏稠

A.40～50ml
B.60～80ml
C.100～120ml
D.140～180ml
E.200ml

A.茜草及其制剂
B.甘草及其制剂
C.鱼腥草及其制剂
D.垂盆草及其制剂
E.车前草及其制剂

A.牛奶、豆浆、馒头
B.肉汤、鸡汤、果汁
C.油菜、菠菜、苹果
D.大豆、鸡蛋、巧克力
E.洋葱、大蒜、辣椒

A.软饭
B.口服流质
C.空肠造口
D.管饲流质
E.静脉营养

A.精氨酸、谷氨酸、色氨酸
B.精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸
C.色氨酸、苏氨酸、甘氨酸
D.丙氨酸、蛋氨酸、丝氨酸
E.赖氨酸、组氨酸、甘氨酸

A.瘦肉、动物肝脏
B.海鲜、奶酪
C.牛奶、鸡蛋
D.牛肉、鸡汤
E.黄鳝、鹌鹑

A.高能量、高蛋白、高维生素
B.高能量、高蛋白、低脂肪
C.高能量、低蛋白、高维生素
D.高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量
E.高蛋白、高糖类、适量能量和维生素

A.粗粮
B.猪肉
C.牛奶
D.鱼肉
E.鸡蛋

A.低脂软饭
B.低脂半流
C.纯糖流质
D.低盐普食
E.低蛋白膳食

A.1.8mmol/L
B.2.8mmol/L
C.3.8mmol/L
D.4.8mmol/L
E.5.1mmol/L

A.1255.20kJ（300kcal）
B.1673.60kJ（400kcal）
C.2092.00kJ（500kcal）
D.2510.40kJ（600kcal）
E.2928.80kJ（700kcal）

A.限制主食的摄入
B.限制副食的摄入
C.限制烹调油的摄入
D.实行主食分餐制
E.限制热能的摄入

A.钙
B.磷
C.钠
D.氯
E.钾

A.铁
B.维生素C
C.钙
D.磷
E.钠

A.冠状动脉粥样硬化性心脏病
B.高血压
C.急性肾小球肾炎
D.小肠大部切除术后
E.胃大部切除术后

A.维生素A
B.维生素C
C.叶酸
D.维生素E
E.烟酸

A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
E.30%

A.总蛋白
B.血清视黄醇结合蛋白
C.前清蛋白
D.球蛋白
E.血清转铁蛋白

A.流质膳食
B.低蛋白膳食
C.低盐膳食
D.少渣膳食
E.低脂膳食

A.球蛋白
B.清蛋白
C.脂蛋白A.
D.血红蛋白
E.前清蛋白

A.控制摄入的总能量
B.少食多餐
C.限制钠盐
D.补充维生素
E.控制入水量

A.蛋白质摄入量（g）-蛋白质排出量（g）
B.食物中蛋白质含量（g）-粪、尿中代谢氮（g）×6.25
C.蛋白质摄入量（g）÷6.25-尿中尿素氮（g）
D.食物中蛋白质含量（g）÷6.25-粪代谢氮（g）
E.蛋白质摄入量（g）÷6.25-［尿中尿素氮（g）+3.5］

A.高能量低蛋白饮食
B.高能量高蛋白饮食
C.高能量高蛋白低盐饮食
D.高能量高蛋白低脂肪饮食
E.高能量高蛋白低脂肪高维生素饮食

A.<150mg
B.<300mg
C.<400mg
D.<600mg
E.<800mg

A.8368.00kJ（2000kcal）
B.6276.00kJ（1500kcal）
C.4184.00kJ（1000kcal）
D.3347.20kJ（800kcal）
E.2510.40kJ（600kcal）

A.25g
B.50g
C.100g
D.200g
E.300g

A.6276.00kJ（1500kcal）
B.8368.00kJ（2000kcal）
C.10460.00kJ（2500kcal）
D.12552.00kJ（23000kcal）
E.14644.00kJ（3500kcal）

A.10%
B.30%
C.50%
D.60%
E.65%

A.慢性肾炎
B.缺铁性贫血
C.糖尿病
D.慢性肾衰竭
E.糖尿病肾病晚期

A.优质低蛋白饮食
B.口服降糖药物
C.补充铁制剂并控制血糖
D.胰岛素治疗加血液透析
E.控制血糖、进行血液透析、进食血透饮食

A.血常规
B.尿常规
C.24h尿蛋白定量
D.血尿素氮及肌酐
E.肾脏B超

A.占总能量的65%～70%
B.占总能量的60%～65%
C.占总能量的40%～45%
D.占总能量的75%～80%
E.占总能量的50%～55%

A.占总能量的20%
B.占总能量的11%～15%
C.占总能量的18%
D.占总能量的8%
E.占总能量的25%

A.40～45kcal/（kg·D.
B.25～30kcal/（kg·D.
C.30～35kcal/（kg·D.
D.15～20kcal/（kg·D.
E.50～55kcal/（kg·D.

A.实际体重kg×25kcal/（kg·D.
B.标准体重kg×25kcal/（kg·D.
C.实际体重kg×20kcal/（kg·D.
D.标准体重kg×20kcal/（kg·D.
E.平日摄入基础上减去1000kcal

A.多吃蔬菜、水果
B.补充维生素、钙片
C.少吃零食和甜食
D.每天锻炼不少于40min
E.注意烹调方法，减少脂肪

A.2g/（kg·D.
B.3g/标准体重（kg·D.
C.占总能量15%～20%
D.占总能量30%～35%
E.植物蛋白质占总蛋白质的60%～65%

A.高纤维膳食
B.减肥饮食
C.低脂肪饮食
D.低盐饮食
E.高蛋白、高能量饮食

A.水肿
B.关节痛
C.肥胖
D.血压高
E.血尿酸

A.血尿酸水平
B.肾功能生化指标
C.血浆蛋白
D.血色素
E.血脂

A.体重
B.血浆蛋白
C.电解质
D.肾功能
E.血尿酸

A.嘌呤摄入量
B.能量
C.蛋白质摄入量
D.脂肪摄入量
E.微量元素摄入量

A.高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁
B.细软、少渣易消化软食
C.清流质
D.产氨少的优质蛋白饮食
E.低铜饮食

A.高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁
B.细软、少渣易消化软食
C.清流质
D.产氨少的优质蛋白饮食
E.低铜饮食

A.高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁
B.细软、少渣易消化软食
C.清流质
D.产氨少的优质蛋白饮食
E.低铜饮食

A.高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁
B.细软、少渣易消化软食
C.清流质
D.产氨少的优质蛋白饮食
E.低铜饮食

A.壁细胞
B.主细胞
C.黏液细胞
D.幽门黏膜中G细胞
E.胃黏膜表面上皮细胞

A.壁细胞
B.主细胞
C.黏液细胞
D.幽门黏膜中G细胞
E.胃黏膜表面上皮细胞

A.壁细胞
B.主细胞
C.黏液细胞
D.幽门黏膜中G细胞
E.胃黏膜表面上皮细胞

A.壁细胞
B.主细胞
C.黏液细胞
D.幽门黏膜中G细胞
E.胃黏膜表面上皮细胞

A.高渗性非酮症性昏迷
B.呼吸性酸中毒
C.倾倒综合征
D.低磷血症
E.溃疡性结肠炎

A.高渗性非酮症性昏迷
B.呼吸性酸中毒
C.倾倒综合征
D.低磷血症
E.溃疡性结肠炎

A.芹菜、韭菜等高纤维膳食
B.每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复
C.带酸味的水果或果汁，带香味的调味品
D.限制糖摄入量
E.高蛋白流质饮食

A.芹菜、韭菜等高纤维膳食
B.每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复
C.带酸味的水果或果汁，带香味的调味品
D.限制糖摄入量
E.高蛋白流质饮食

A.芹菜、韭菜等高纤维膳食
B.每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复
C.带酸味的水果或果汁，带香味的调味品
D.限制糖摄入量
E.高蛋白流质饮食

A.芹菜、韭菜等高纤维膳食
B.每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复
C.带酸味的水果或果汁，带香味的调味品
D.限制糖摄入量
E.高蛋白流质饮食

A.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
B.畜、禽类、鱼虾、于豆类
C.肝、肾、脑、肉汤类
D.蜂产品
E.酶制剂

A.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
B.畜、禽类、鱼虾、于豆类
C.肝、肾、脑、肉汤类
D.蜂产品
E.酶制剂

A.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
B.畜、禽类、鱼虾、于豆类
C.肝、肾、脑、肉汤类
D.蜂产品
E.酶制剂

A.糖类61%～74%、脂肪9%～31%、蛋白质8%～17%
B.糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
C.糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%
D.糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%
E.糖类80%～90%、脂肪2%、蛋白质8%

A.糖类61%～74%、脂肪9%～31%、蛋白质8%～17%
B.糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
C.糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%
D.糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%
E.糖类80%～90%、脂肪2%、蛋白质8%

A.糖类61%～74%、脂肪9%～31%、蛋白质8%～17%
B.糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
C.糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%
D.糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%
E.糖类80%～90%、脂肪2%、蛋白质8%