适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是（）

A.化妆品只限于用涂、喷、洒或其它类似方法，施于人体表面的产品
B.化妆品是用来清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品
C.按照化妆品的定义，任何可用涂、喷、洒或其它类似方法，施于人体表面的产品
D.按照化妆品的定义，任何可以达到美容目的的产品均是化妆品
E.按照化妆品的定义，清洁口腔黏膜等的产品属化妆品

多项选择题

测砷的样品预处理法中的干灰化法，在样品中加入助灰化剂，以下哪些操作更为合理（）

A.口红类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
B.眉笔类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
C.洗法香波类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
D.护肤乳类产品10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
E.以上都合理

多项选择题

在样品的保存中，以下哪项叙述正确（）

A.保持原有水分
B.稳定待测成分
C.防止腐败变质
D.防止污染
E.以上都不对

多项选择题

美国EPA和中国有色金属工业对固体废弃物浸出液中鉴别值都作了规定的物质是（）

A.锟
B.毒杀芬
C.砷
D.镍
E.镉

多项选择题

以下哪些物质在空气中是以气体存在（）

A.二氧化碳
B.氯乙烯
C.乙酸乙酯
D.汞
E.二氧化硅

多项选择题

在进行工作场所空气采样检测前，在选用检测方法时，要考虑到哪几个方面（）

A.现场空气中的浓度
B.检测方法的采样流速
C.待测毒物的卫生标准
D.检测方法的检出限
E.待测毒物在空气中的扩散规律

多项选择题

下列说法中错误的是（）

A.氧化剂得到电子，化合价降低，具有氧化性
B.氧化剂得到电子，化合价降低，具有还原性
C.氧化剂失去电子，化合价降低，具有氧化性
D.氧化剂失去电子，化合价升高，具有还原性
E.氧化剂得到电子，化合价升高，具有氧化性

多项选择题

下列说法中正确的是（）

A.温度降低时，吸热化学反应速度减慢
B.温度升高时，吸热化学反应速度加快
C.温度降低时，放热化学反应速度减慢
D.温度升高时，放热化学反应速度加快
E.温度升高时，放热化学反应速度减慢

多项选择题

下列各种说法中，错误的是（）

A.1molH占有的体积约为22.4L
B.标准状况下，1mol水占有的体积约为22.4L
C.氧气在标准状况下，占有的体积约为22.4L
D.32g氧气在标准状况下，占有的体积约为44.8L
E.1mol氧气在标准状况下，占有的体积约为22.4L

多项选择题

下列有关酸碱指示剂性质的叙述，正确的是（）

A.多数是有颜色的物质
B.它们是弱酸和弱碱
C.它们的离解常数决定发生颜色改变时的pH
D.指示剂应当用大量，目的是能清楚看到颜色改变
E.温度是影响滴定的一种因素

多项选择题

在550℃±5℃时，下述物质中，属于挥发性物质的是（）

A.有机物质
B.碳酸盐
C.铵盐
D.硫酸盐
E.结合态水

多项选择题

用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液时，以下操作步骤中，正确的是（）

A.称取烘至恒重的基准级重铬酸钾，置于碘量瓶中，加纯水溶解
B.加定量的硫酸，盖塞
C.加定量的碘化钾溶液，立即用硫代硫酸钠滴定
D.滴定至溶液颜色变为淡黄色，加入淀粉指示剂
E.继续滴定至蓝色转变为亮绿色

多项选择题

分光光度法的吸光度与以下哪些有关（）

A.入射光的波长
B.液层的高度
C.液层的厚度
D.溶液的浓度
E.电压

多项选择题

下列对维生素B₁理化性质的叙述，正确的是（）

A.所有维生素中最不稳定者之一
B.溶于水和甘油
C.在碱性条件下不稳定
D.氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E.亚硫酸盐不易引起维生素B的破坏

多项选择题

下列糖中，具有还原性的是（）

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.乳糖
E.半乳糖

多项选择题

以下食物中含有维生素B的是（）

A.猪肝
B.豆腐乳
C.牛肉
D.马铃薯
E.螺旋藻

多项选择题

在下列关于碳水化合物的表述中，正确的是（）

A.所有碳水化合物均可被肠道消化吸收
B.碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖
C.碳水化合物由碳、氢、氧组成
D.碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合
E.碳水化合物的通式为（C₆H₁₀O₅）n

多项选择题

在下列维生素中，属于水溶性维生素的是（）

A.维生素B₁
B.核黄素
C.维生素B₆
D.烟酸
E.生育酚

多项选择题

下列关于比色分析原理的说法中正确的是（）

A.液层厚度一定时，吸光度与待测物浓度成正比
B.用浓度和吸光度作曲线，其斜率决定于溶液的吸光系数
C.吸光系数随入射光强度改变而改变
D.液层厚度与吸光度成正比
E.吸光度与浓度成正比

多项选择题

下列哪种器皿能放氟化钠溶液（）

A.玻璃器皿
B.聚四氟乙烯器皿
C.聚丙烯器皿
D.陶瓷器皿
E.不锈钢器皿

多项选择题

与吸光系数的大小有关的是（）

A.溶液中溶质的性质
B.溶液中溶剂的性质
C.测量用的波长
D.测量波长的单色性
E.测量用比色杯壁的厚度

多项选择题

在分光光度法中，影响显色的因素有（）

A.显色剂的浓度
B.显色溶液的酸度
C.显色温度
D.显色时间
E.显色溶液的体积

多项选择题

在有动力采样中，所用流量计受气温和大气压影响的是（）

A.转子流量计
B.湿式流量计
C.质量流量计
D.孔口流量计
E.毛细管或限流临界孔

多项选择题

下列论述中正确的是（）

A.方法误差属于系统误差
B.系统误差包括操作误差
C.系统误差呈现正态分布
D.系统误差具有单向性
E.系统误差偶然出现

多项选择题

在测定过程中出现下列情况，属于操作错误的是（）

A.称量某物时未冷却至室温就进行称量
B.滴定前用待测定的溶液淋洗锥形瓶
C.称量用砝码没有校正
D.用移液管移取溶液前未用该溶液洗涤移液管
E.总是多加了一滴滴定液

多项选择题

我国法定计量单位中包括（）

A.国际单位制的基本单位
B.国际单位制的辅助单位
C.国际单位制中具有专门名称的导出单位
D.国际单位制中的特定单位
E.国家选定的非国际单位制单位

多项选择题

下列说法中正确的是哪些（）

A.苯及其同系物一般是液体
B.苯及其同系物不溶于水
C.苯及其同系物溶于乙醇和乙醚
D.苯及其同系物的比重大于1
E.苯及其同系物一般具毒性

多项选择题

为了测定红细胞中某一化合物的含量，下列采血方法中正确的是（）

A.用不含抗凝剂的采血管
B.用含有肝素的采血管
C.用含有草酸钠的采血管
D.用含有氟化钠的采血管
E.用含有EDTA的采血管

多项选择题

在人体内，下列元素中属于常量元素的是（）

A.铁
B.钙
C.镁
D.硫
E.钠

多项选择题

维生素B₂的重要生理功能包括（）

A.防止口角炎
B.防止舌炎
C.防止癞皮病
D.防止角膜炎
E.防止脂溢性皮炎

多项选择题

萃取样品溶液中的有机物，使用固相萃取剂时，常用的是（）

A.氧化铝
B.¹⁸C
C.高分子多孔微球
D.微球形硅胶
E.硅镁吸附剂

多项选择题

在下列因素中，属于高效液相色谱法分离度的主要影响因素的是（）

A.理论塔板数
B.保留时间
C.容量因子
D.死时间
E.分离系数

多项选择题

下列各项中属于室内污染源的是（）

A.室内装饰材料
B.厨房油烟
C.室内吸烟
D.汽车尾气
E.家用化学品

多项选择题

下列因素中，对固体吸附剂管的最大采样体积产生影响的是（）

A.固体吸附剂的性质
B.采样流速
C.气温
D.气体的密度
E.空气中待测物的浓度

多项选择题

水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，包括（）

A.温度
B.总硬度
C.色度
D.浑浊度
E.臭和味

多项选择题

水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，属于化学指标的是（）

A.化学耗氧量
B.阴离子洗涤剂
C.氯化物
D.铬（六价）
E.浑浊度

多项选择题

浑浊度的结果可在测定时直接比较读取，然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同，读数精度符合要求的是（）

A.浑浊度范围2～10NTU；读数精度2NTU
B.浑浊度范围10～100NTU；读数精度5NTU
C.浑浊度范围100～400NTU；读数精度10NTU
D.浑浊度范围400～700NTU；读数精度50NTU
E.浑浊度范围700NTU以上；读数精度100NTU

多项选择题

下列空气采样方法中，属于富集法的是（）

A.固体吸附剂法
B.液体吸收法
C.冷冻浓缩法
D.注射器法
E.无泵型采样法

多项选择题

水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列各项中，属于暂时硬度的是（）

A.碳酸钙
B.碳酸镁
C.重碳酸钙
D.重碳酸镁
E.硫酸钙

多项选择题

环境空气样品的特点中正确的是（）

A.空气的流动性大，易受多种因素影响
B.空气具有很强的稳定性，受其他因素影响较少
C.空气具有可压缩性，其体积易发生变化
D.空气样品受气象因素的影响较大
E.环境空气中可存在多种污染物，其浓度一般较低

多项选择题

在萃取金属化合物时，常加入一些盐析剂以提高萃取效率，在下列盐中属于盐析剂的是（）

A.铝盐
B.镁盐
C.铁盐
D.锂盐
E.二乙基二硫代氨基甲酸钠

多项选择题

水中的悬浮物会吸附金属离子，因而测定金属时往往需要消解，一般的消解方法有四种，在下列各项中，属于消解法的是（）

A.硝酸消解法
B.硝酸-硫酸消解法
C.硝酸-高氯酸消解法
D.干灰化法
E.电炉上煮沸

多项选择题

在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，会对锰的测定产生干扰的元素是（）

A.铁
B.铜
C.钴
D.镍
E.砷

多项选择题

测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，即：直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，正确的是（）

A.香水可用直接法
B.香波用气液平衡法
C.护肤乳用气液平衡法和蒸馏法
D.育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法
E.发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法

多项选择题

安全使用HCIO₄-HN0₃消解体系消解化妆品以测定铅时，以下注意事项中正确的是（）

A.为防止加入硝酸后反应过于剧烈，导致试样溅出损失，可采取向试样中先加入少量水
B.在加热过程中如需添加HN0或高氯酸时，可立即、随时加入
C.消解时，可用表面皿或小漏斗等覆盖容器，使HN0和高氯酸呈回流状态
D.在消解过程中，要不停地仔细观察试样状态
E.在液面仍可见脂肪成分的漂浮物时，要防止使用或进入高氯酸消解阶段

多项选择题

适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是（）

A.固体样品
B.挥发性样品
C.液体样品
D.不挥发性样品
E.混合固体样品

多项选择题

火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述中正确的是（）

A.样品经预处理使铅以离子状态存在
B.试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
C.基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
D.对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
E.还原型乙炔／空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔／空气火焰

多项选择题

下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，正确的是（）

A.称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
B.按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
C.预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约lOml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D.边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
E.全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞／帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中

多项选择题

甲醛比色测定时，取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液，同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀，一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中正确的是（）

A.严格控制显色温度和时间，防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛
B.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响
C.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响
D.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除带色样品液对测定结果的影响
E.乙酰丙酮在40℃会分解，要另取不加乙酰丙酮的作对照

多项选择题

在以下各种糖中，属于还原性的糖是（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.麦芽糖
E.蔗糖

多项选择题

DNA芯片技术在临床医学上可应用于下列哪些方面（）

A.细菌耐药基因的鉴别
B.病原微生物感染的鉴别诊断
C.临床疾病的基因诊断
D.流行病学的调查
E.营养学分析

多项选择题

以下哪些是影响杂交速率和杂化分子稳定性的因素（）

A.核酸分子的碱基组成
B.核酸分子是单链或双链
C.核酸分子的浓度
D.酸碱度
E.杂交溶液中盐浓度

多项选择题

对核酸一蛋白质杂交实验的描述，正确的是（）

A.又称为Southwestern杂交
B.可鉴定蛋白质与DNA的特异结合
C.可以大概确定结合蛋白质的分子量
D.该技术最先由中国人应用
E.蛋白质-DNA复合物经紫外线照射后可分离

多项选择题

紫外分光光度法对核酸浓度进行定量测定中，下列哪项是正确的（）

A.核酸最大紫外吸收峰在260nm
B.A260为1的光密度大约相当于50μg/L的双链DNA
C.若DNA样品中含有盐，会使A260读数偏低
D.紫外分光光度法可适用于测定浓度小于0.25μg/ml的核酸溶液
E.紫外分光光度法可适用于测定浓度大于0.25μg/ml的核酸溶液

多项选择题

以下哪些项有利于RNA样品的保存（）

A.RNA溶于0.3mol/L的醋酸钠溶液或双蒸水中置-70℃至～80℃保存
B.DEPC水溶解RNA或在RNA溶液中加入Rnasin或VRC，通过抑制RNA酶对RNA的降解而延长保存时间
C.将RNA沉淀溶于70%的乙醇溶液，可在-20℃长期保存
D.将RNA沉淀溶于去离子甲酰胺溶液中，可在-20℃长期保存
E.如加RNA抑制物可以暂时保存

多项选择题

酚抽提法可用于基因组DNA的分离纯化，所用试剂分别具有不同的功能，下列说法正确的是（）

A.SDS为生物阴离子去污剂，主要引起细胞膜的降解并能乳化脂质和蛋白质
B.EDTA为二价金属离子螯合剂，可抑制DNase的活性，同时降低细胞膜的稳定性
C.蛋白酶K有水解蛋白的作用，可消化DNase和细胞中的蛋白质并裂解细胞
D.酚可使蛋白质变性沉淀，也可抑制DNase的活性
E.pH8.0的Tris溶液能保证抽提后DNA进入水相，避免滞留在蛋白质层

多项选择题